Hovězí plec opláchněte studenou vodou. Maso dejte do hrnce a zalijte ho studenou vodou tak
Jakmile vám pánev provoní kuchyni, můžete přidat mleté hovězí promícháme polovinu vajec s masem, zbytek necháme dojít
Do větší mísy dejte masové kostky a promíchejte s moučnou Dejte zpět maso, přilijte vývar, nechte projít varem
Maso očistěte. Papriky a slaninu nakrájejte na čtverečky. Napíchejte na kovovou špejli střídavě maso
Krátká žebra dejte na plochu a dobře posolte a opepřete Dobře promíchejte, aby se dobře spojily.
V míse smícháme hořčice s olivovým olejem, nasekaným česnekem, rozmarýnem a tymiánem, pořádně osolíme
Rozpalte velký hrnec (s kovovými uchy, který se dá dát do trouby) a vložte do něj 90 g pokrájené slaniny
Maso, strouhanku a nadrobno nasekanou petrželku dejte Vraťte do pánve masové kuličky, podlijte vývarem a citronovou
Steak i chřest opepřete a osolte. Gril rozpalte a vložte maso a chřest, který pokapejte olejem. Opečte
Do pánve dejte maso, které opékejte do té doby, dokud Několik lžiček masové směsy dejte na těsto.
Hovězí maso uložte na 30–45 minut do mrazáku. vsypte hrášek, povařte 1 minutu, odstavte a přidejte hovězí
Všechny přísady na marinádu dejte do hrnce, uveďte červeným zelím, knedlíky nebo noky, ale je velmi dobrá
Maso opepřete a vymíchejte do mazlavé konzistence. Vytvořte z něj placku tenkou cca 1,5 cm a v lednici
Hovězí maso nakrájíme na kousky, cibuli nakrájíme Hovězí guláš podáváme s hrnečkovým knedlíkem.
Maso a 3 okurky umeleme najemno. Tuk v misce našleháme, přidáme umleté maso a okurky. Promícháme, doplníme
Do vypečeného tuku vsypeme mouku, přidáme papriku, dobře Hovězí karbanátky ve smetanové omáčce podáváme s vařenými
Vařené hovězí nakrájíme na kostičky. Hovězí polévku s vaječnými obláčky povaříme už jen