Ořechový dort s čokoládovým krémem paní Táni
Pokud se krém srazí, dáme ho na 5 minut do mrazáku. Dort rozřežeme na 3 kola, naplníme a spojíme.
Na másle pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem
Příprava těstovin: Do 500 ml vařícího rybího vývaru Těstoviny poté zcedíme, přidáme 25 g másla a necháme
Kuřecí prso obalené Schwarzwaldskou šunkou, s Hermelínem a šťouchané brambory s česnekem
zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, položíme na 3 plátky šunky a stočíme.
Těstovinová květina z mašliček, zapečená v jedné pánvi se šunkou, sýrem a zeleninou..
Přidáme orestovat uvařené těstoviny, přimícháme pokrájenou uzenou šunku a pokrájenou jarní cibulku.
Kuřecí horní stehna plněná plátky Tyrolské šunky, paprikou a bylinkami
kuřecích horních stehen vložíme plátek tyrolské uzené šunky
Sladkokyselá čočka (bez tuku)
Dobře promícháme a necháme povařit ještě asi 10 minut Servírujeme s volským okem, kyselou okurkou a teplou šunkou
Kuře bez tuku se zeleninou
pečení uděláme do pytlíku díru a pečeme ještě asi 15 - 20 minut dozlatova.
Nutrie na smetaně (bez tuku)
Hřbet a žebra vložíme do tlakového hrnce, přidáme 1 Zalijeme vodou a vaříme cca 45 minut.
Závin z piva a tuku
Smícháme mouku, tuk, pivo a vypracujeme těsto. Pečeme asi 20 minut v předehřáté troubě dozlatova.
Krevetový koktejl (bez tuku)
Krevety povaříme v mírně osolené vodě cca 2 minuty Do průhledných sklenic dáme na dno asi 2/3 salátu s
Koláčky ze 100% tuku
Na vál dáme mouku a na velkém okatém struhadle nastrouháme Omegu. Přilijeme kvásek a zpracujeme polotuhé
Smažený sýr bez tuku
Sýr nakrájíme na 1 cm silné plátky. Smažíme na rozpálené teflonové pánvi, 1 minutu z každé
Kyselé zelí (bez tuku)
Zelí ochutnáme a v případě, že je moc kyselé, slijeme nálev a propláchneme. Používám zelí křimické,
Jablečná bábovka bez tuku
Utřeme vejce, cukr a vanilkový cukr. Do směsi pomalu vmícháme mouku s práškem do pečiva. Nakonec nastrouhaná
Bábovka z jablek bez tuku
V míse našleháme celá vejce, cukr a vanilínový cukr, přidáme mouku, prášek do pečiva, nakonec jablka
Jablkové rychlořezy bez tuku
Vejce a cukr vyšleháme do husté pěny, pak přimícháme mouku s kypřidlem, nastrouhaná jablka a rozinky.
Domácí hranolky bez tuku
Nechám je 20 minut louhovat ve vodě, aby se vyplavil Peču v troubě při 200 °C asi 40 minut- až se nafouknou
