Ananas oloupejte a rozmixujte s kokosovým mlékem.V šejkru promíchejte všechny suroviny kromě ledu. Led
Makové mléko přeceďte přes plátno. Přilijte makové mléko a několika pulsy smíchejte s
Mouku, máslo a moučkový cukr dejte do mísy robotu a mixujte, aby směs připomínala jemnou strouhanku
1.V míse promíchám pěkně dohladka zakysanou smetanu, krupicový cukr, vanilkový cukr, vejce a rozpuštěné
Kouli rozkrojte napůl, z každé poloviny rychle utvořte Cípem dolů je klaďte na připravený plech.
Do použitého kastrůlku nalijte mléko, zahřejte téměř Nastavte výkon plotýnky tak, aby se mléko jen velmi
Vepřová líčka: Vepřová líčka opepříme, osolíme, pomoučníme vínem, přidáme divoké koření, vložíme zpět opečená líčka
Maso rozkrojte na plát naklepejte a rozklepejte na rovnoměrně silný plát (hlavně v silnějších
Hrudí omyjeme a dáme vařit do vody společně s mrkví, celerem, petrželí, nakrájené na plátky, cibulí,
Maso naložíme do pepřů a deci oleje. Připravíme si kastrůlek a v něm osmahneme do zlatova cibuli pokrájenou
Maso rozřízněte na velký plát a naklepejte přes mikrotenový pytlík. Nadrťte směs koření.Na másle zpěňte
Víno vlijeme do pekáčku, k němu přidáme nasekanou šalotku, kuličky jalovce a pár snítek rozmarýnu. Vložíme
Očištěný jelení hřbet (4 x 120 g) osolíme, opepříme Z jeleního ořezu, pomerančové kůry, smetany a bylinek
Aby maso bylo krásně křehké, vyplatí se ho na 2 až 3 dny naložit do máslové marinády s citronem. Cibuli
Troubu předehřejte na 200 °C, plech vyložte pečicím Jelení hřbet očistěte od blanek, osolte, opepřete a
Nakrájíme šunku, bazalku, případně cibulku s pažitkou nadrobno a smícháme s lučinou a cottagem. Dle
Na oleji opečeme uzené maso nakrájené na kostičky, na to dáme nakrájené žampiony a nakrájenou kapustu
měnit, dobrá je také se sýrem, který teplý vytéká z placky
Cuketove placky: cuketu osupeme a nastruhame najemno mastne a zle prepecene) tvarujeme lyzicou placky a
vymažeme olejem a z připraveného těstíčka smažíme tenčí placky.
Nejdříve připravíme plnící směs. Špenát necháme rozmrazit a přes cedník vymačkáme vodu. Hlívu nakrájíme