Thajské nudle s houbami
Cibuli nakrájíme, na pánvi ji osmažíme na tuku, přidáme pokrájené houby a dusíme do změknutí. Poté směs
Pikantní thajský dresink
Chilli papričky jemně nasekáme a společně s kouskem očištěného a nakrájeného zázvoru rozmixujeme nebo
Thajská okurková omáčka
, karotku, okurku a chilli a směs odložíme stranou. Vařící octovou směsí zalijeme zeleninu tak, aby byla
Čočkový salát se zálivkou z rajského protlaku
Druhý den slijeme, zalijeme vodou a vaříme cca čtvrt Připravíme si zálivku smícháním rajského protlaku,
Marinované kachní prso ve skořici a baby karotka
Připravené prso ugrilujeme na pánvi z obou stran, poté zalijeme Nakrájenou a omytou karotku a nakrájenou bramboru dáme
Mrkvový salát se salámem
Salám nakrájíme na nudličky a dáme ho na rozpálený Opečený salám vyjmeme z pánve, osušíme na ubrousku
Ovesná kaše se šalotkou
Na rozehřátém oleji orestujeme šalotku nakrájenou na nakrájený česnek, přidáme vločky, vývar a dochutíme solí
Ořechová polenta se šalotkami
Oloupané šalotky orestujeme na oleji a poté přidáme Polentové kolečka servírujeme se šalotkami na víně.
Toasty se šalotkou a žampiony
Šalotky oloupeme a nakrájíme na kostky, které pak vhodíme Opékáme 4 minuty a poté přidáme cukr, aby šalotky zkaramelizovaly
Nakládané tvarůžky s šalotkou
Šalotku a feferonky nakrájíme na drobno. Naplněnou sklenici zalijeme olejem.
Panenka s glazovanou šalotkou
Ve chvíli, kdy nám rozpuštěný cukr začne hnědnout, zalijeme Omáčku dochutíme solí a pepřem.
Zelný salát s karotkou a řeřichou
Očištěné zelí a karotku nakrouháme na velmi jemné Zelný salát s karotkou a řeřichou můžeme podávát jako
Zelný salát s křenem a karotkou
nastrouhaný křen a očištěnou, na nudličky nakrájenou karotku Zelný salát podáváme samostatně s pečivem, ale hodí
Thajské pravé Pad Thai
Rýžové nudle namočíme do vody. Všechny suroviny na omáčku dáme do hrnce a povaříme na mírném stupni.
Vepřové kostky na thajský způsob
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme nakrájíme na kostičky a opečeme ji na rozpáleném
Thajské nudle Pad Thai
Zalijte je teplou vodou a nechte 10 minut stát, ale Pak omáčku slijte do misky a pánev vytřete a očistěte
Thajská polévka - Tom Yam Kung
V hrnci přivedeme k varu 750 ml vody. Přidáme všechny hlavy z krevet a případně i krunýře, pokud preferujete
Thajské hovězí ražniči s ananasem
Omáčky, med a drcený česnek s chilli dáme do misky a promícháme. Kousky masa do omáčky přes noc naložíme
Thajské kuřecí nudličky se zeleninou
Zhruba lžíci škrobu rozmícháme v trošce studené vody, nalijeme
