Salát a špenát dobře omyjte, osušte a natrhejte do V mixéru (nebo tyčovým mixérem) rozmixujte mandle,
Bulgur vsypeme do mísy, zalijeme vařící vodou, promícháme a zakrytý necháme asi 15 minut stát.
kuličky slijeme z nálevu přidáme nakrájená sušená olivy, cherry rajčátka, nasekaný nadrobno česnek a zalijeme
Odstavte nechte 5–10 minut stát přiklopené nebo avokádem posypané řeřichou podle chuti osolené kala
Brambory vařte v osolené vodě doměkka. Nechte je jen trochu zchladnout, oloupejte a nakrájejte na
vody vmíchejte 65 g kuskusu nechte 5 minut zakryté stát Vsypte kuskus; 2 zelené papriky očištěné salátovou
Marinádu vetřete do zářezů a maso do ní aspoň na 10 Rozpalte gril a maso 5–6 minut po každé straně opékejte
Nepřežeňte to a nepotrhejte maso. Pak je dejte do mělké misky, zalijte balzamikovou