Přidáme plátky česneku, kousky masa a zakápneme šťávou Osolíme, opepříme a přidáme výhonky, omáčku a mungo
Jehněčí maso omyjeme, odblaníme a rozdělíme na kousky Dáme do pekáčku a přidáme maso.
Hovězí maso umyjeme, nakrájíme na větší kousky, dáme Maso podlijeme, přikryjeme a za občasného podlévání
Naklepané skopové maso pokrájíme na stejně velké kousky , osmahneme na polovině dávky tuku, osolíme, zalijeme
Příprava omáčky: Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme Do základu dáme opečené maso a zvolna dusíme do měkka
Bifteky můžeme udělat i z masa telecího popřípadě vepřového Maso pokrájíme, umeleme na strojku, osolíme, opepříme
Nudle zalijeme studenou vodou cca 30 minut předem. Také maso nakrájíme na tenké proužky.
, osmahneme na polovině dávky másla, osolíme, zalijeme osladíme, okyselíme a okořeníme muškátovým květem a zalijeme
Maso nakrájíme na nudličky. Přidáme rozmačkaný česnek a maso. Orestujeme.
Pak přidáme nadrobno nakrájenou mrkev a petržel, zalijeme Servírujeme se salátem dle chuti.
Kapustu opláchneme, vyřežeme z ní košťály a zalijeme Vařené maso umeleme, kapustu také.
nastrouhanou mrkev a celer a zasmahneme, přidáme mleté maso , promícháme, zaprášíme paprikou a zalijeme vývarem
na kostičky a poté okořeníme pepřem a bylinkovou solí Poté přidáme kousky kuřecího masa a smažíme, dokud
Maso smícháme v míse s prolisovaným česnekem, vývarem
Maso nakrájíme na kousky a na noc naložíme do oleje
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Po třech dnech zalijeme maso lákem aby bylo potopené
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou oloupanou cibuli Podáváme k masu.
Poté zalijeme vodou, rozmícháme a krátce povaříme. Dochutíme solí a podáváme s rýží nebo bramborami.