Španělský ptáček podle Marka Všetečky
ROZKLEPEJTE MASO PTÁČKY NAPLŇTE A ZABALTE Maso otřete Zalijte zbylým vývarem případně dolijte vodou či
Pstruh v balíčku s máslem s medvědím česnekem
Všechny suroviny na máslo prožeňte mixérem. Na rybu dejte kousek ochuceného másla (asi 25 g).
Krůtí na přepuštěném másle a pomerančové šťávě
Maso opláchneme, osušíme a dáme do pekáčku. Rukama vše do masa vmasírujeme, zalijeme pomerančovou
Pečené krůtí prso na másle a šalvěji
Nakonec na maso položíme plátky másla, přilijeme asi Zeleninový salát nebo velká obloha.
Nudle se sýrovými sardelovými očky a mangoldem
krátko orestujeme semienka, pridáme natrhané listy mangoldu Cestoviny dáme do misy, pridáme mangold so sardelovými
Sladké máslové loupáky měkké jako pavučinka
vzešlý, přidáme k němu prosáté obě mouky, změklé máslo Z každého bochánku vyválíme plát, který rozdělíme na
Candát na másle a bylinkové soli s kmínem
Posypeme hustě bylinkovou solí a mletým kmínem. candáta, každou porci poklademe hustě kousky másla
Nakládaná krkovička s novými bramborami a mrkví na másle
Všechny suroviny na marinádu prošleháme a maso v ní Podáváme s různě upravenými bramborami a salátem.
Treska s pomerančovým pepřem, opečená na másle
Na rozehřátou pánev dáme rozpustit přepuštěné máslo nebo salátem dle chuti.
Pečené vepřové kotlety s mangovými knedlíčky
Vložte maso do pekáče kůží nahoru osušte ji ubrouskem trochou olivového oleje a posypte hrubou mořskou solí
Chřest s bylinkovým máslem, vejcem a šunkou
pánev a plátky šunky.Na rozehřáté pánvi rozpusťte máslo
Candát polévaný máslem s fenyklem a ředkvičkami
Poté pánev nakloňte, lžící naberte horké zpěněné máslo Jak se bude rybí maso tepelně upravovat, začne měnit
Červená cibule pečená s tymiánem a máslem
do zapékací misky, jejíž dno jsme posypali mořskou solí hodiny při 200 °C.Je to netradiční a výborná příloha k masu
Sleď na másle s fazolovo-mandlovou kaší
pánvi nasucho opečte zbylé mandle. Na pánev je dávejte kůží dolů, poté je otočte.
Máslové mini bochánky (mazance) - drobenkové
Mouku nasypeme do mísy a smícháme se solí, vanilkovým vlažným máslem a za pomoci vařečky těsto vypracujeme
Bezvaječný nepečený mangový cheesecake ve skle
Vmíchejte asi třetinu mangové směsi. Nalijte na sušenkovou směs.Navrch opatrně nalijte zbytek
Losos pečený v alobalu na másle s bylinkami
si nachystame 3 kusy alobalu a na každy dáme čast másla minut.Podáváme nejlépe s pečenými brambory v alobalu spolu s máslem
Máslové ovoce - rychle, chutně, zdravě
středně velké kousky, které dáme na pánev s rozehřátým máslem Ovoce trochu změkne, pustí šťávu a společně s máslem
Báječné máslové koláčky - nejen svatební
vejce a do nich rozdrobíme droždí, přidáme změklé máslo
Bylinkové máslo s jedlými květy a mátou
Měkké máslo smícháme s nasekanými nebo sušenými jedlými
Drůbež - Kuřecí prsíčka na másle s broskvemi
Maso z kuřecích prsíček nakrájíme přes vlákno na plátky lehce osmahneme na horkém tuku, přidáme 2/3 dávky másla
Jablečný závin s tvarohem z pomazánkového másla
Z pomazánkového másla, hladké a polohrubé mouky, citronové ho na pomoučněném stole vyválíme do obdélníkového plátu
Nepečené ovesné placičky s arašídovým máslem
Přidáme máslo, datle/rozinky a mixujeme další minutu