Nachystáme si sklenice, cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Poté do sklenic skládáme střídavě všechny
Houby omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Poté je povaříme asi 5 minut v osolené vodě. Zcedíme a
Ředkvičky si omyjeme a buď necháme v celku nebo na mandolíně nakrájíme na tenké plátky. Ředkvičky přemístíme
Česnek a cibuli oloupeme a pokrájíme. Hermelíny můžeme rozkrájet na čtvrtiny a dáme je do sklenice. Proložíme
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Důkladně osolíme, opepříme a přes noc naložíme do podmáslí. Do podmáslí
Červenou řepu dokonale umyjte, neloupejte jen okrojte vršek a kořen a dejte vařit stejně velké bulvy
Nakrájejte mrkev na tenké, pravidelné proužky. Vložte je do mísy, posypejte solí a 4 lžičkami cukru.
Malé cibulky do průměru zhruba 30 mm nebo šalotky oloupeme, vložíme do teplé vody okyselené kyselinou
V kastrůlku si svaříme vodu, ocet, sůl a cukr. Vaříme asi 10 minut a poté přidáme nakrájenou cibuli na
Všechny suroviny dáme do hrnce a povaříme. Jalapeno papričky nakrájíme na kolečka a vložíme do vymyté
Dva korpusy upéci na plechu, možno jeden s kakaem, poté rozpůlit na poloviny, postupně vrstvit na sebe
Brambory oloupeme a nastrouháme, česnek prolisujeme a ve vhodné míse smícháme s vajíčkem. Přidáme majoránku
HOVĚZÍ TATARÁK K PIVU Jak vzniká řemeslné pivo? TVARŮŽKY NAKLÁDANÉ V PIVU Jsou to svrchně kvašená piva
Jednoduše všechny ingredience smícháme a pomalu ohříváme. Pozor, nápoj se nesmí vařit. Hotový drink scedíme
Přendáme do misky, zalijeme pivem a necháme krátce Poté pivo slijeme a do masa přidáme sůl, pepř, nakrájenou
Hovězí maso naškrábeme nebo nameleme. Smícháme s hořčicí kečupem a kořením. Nakonec přimícháme žloutek
V pivu rozmícháme škrobovou moučku a potom obě směsi Podáváme s pečivem a zeleninou.
Očištěné porce kapra osolíme, opepříme, pokapeme pivem , vložíme na ni naloženého kapra, zalijeme dalším pivem