Červené zelí na víně s jablky
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno
Kachní prso s pomerančovou marmeládou
Kachní prsa si nařízneme, osolíme a opepříme. Kachní prsa dáme znovu na pánev.
Jehněčí pečeně na červeném víně
omyté nasolené maso, zasypeme zeleninou a zalijeme vínem Hotové maso vyjmeme, zeleninu propasírujeme přes síto
Pomazánka s oříšky a hroznovým vínem
Tvaroh smícháme se smetanou, cibulky nakrájíme, víno oříšky opražíme nasucho, nasekáme a po natření na pečivo
Kuřecí prsa s houbovou omáčkou
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, přidáme papriku, mouku a obalíme, na pánvi rozehřejeme olej a opečeme
Pirožky plněné vejci a nivou
Vejce nasekáme, přidáme nakrájenou cibuli, hořčici, nivu
Bílo-zelený celerový salát
Celer omyjeme, oloupeme a nakrájíme na nudličky. Přidáme nakrájené listy a nakrájený řapík. Smícháme
Kuřecí prsa s medovým přelivem
Příprava marinády: V misce si smícháme prolisovaný česnek s omáčkami, medem, citronovu šťávou, olejem
Hovězí klížka na burgundském víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Smetanové gnocchi s kachním prsem
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle Dusíme do měkka, poté podlijeme vínem,dochutíme uvedeným
Párty kousky ze starého pečiva
Pečivo nakrájíme na plátky namažeme máslem a vložíme
Bylinková bageta ze starého pečiva
Bagetu několikrát nakrojíme na vrchní straně a vložíme do každého řezu máslo a bylinky. Poté rozpečeme
Glazovaná cibulka na červeném víně
Cibulku opečeme a poté zalijeme vínem a přidáme cukr Dusíme asi 10-15 minut dokud se víno nezredukuje.
Panenka na víně s kořenovou zeleninou
nakrájenou předvařenou kořenovou zeleninu a zalejeme vínem Asi po 10 minutách, až se z vína vyvaří alkohol plotýnku
Dušená hovězí líčka na víně
přivádíme k varu a přiléváme další víno (100-200ml Víno redukujeme cca 30 minut, až se nám odpaří cca
Pivní kuličky z vepřového masa
Troubu předehřejeme na 190°C. Maso smícháme s ostatními surovinami a tvarujeme malé kuličky, které uložíme