Maso nakrájíme na větší kostky. Zeleninu očistíme, omyjeme a nadrobno nakrájíme. Do misky nalijeme vodu
Dobře opláchnutou cuketu (zelená x žlutá) nakrájíme na větší kousky, neloupeme. Vložíme do kastrolku
K šťávě přidáme cukr a dobře promícháme. Nádobu se šťávou uložíme v chladu do druhého dne, ale občas
Do misky nasypeme polohrubou mouku. Uděláme důlek, nalijeme vlažné mléko, dáme lžičku cukru, rozdrobíme
Postup Vajíčka, rajčata a cibuli najemno nakrájíme a smícháme s avokádem rozmačkaným vidličkou. Dochutíme
Do mísy vložte maso, přidejte tekuté přísady, jarní Po třetím dolití vody by měly být ťiao-c’ uvařené
Bůček pomalu vařte odkrytý s bobkovým listem a pepřem na mírném plameni 3 hodiny, až bude úplně
Pak vložíme na hranolky/kostky nakrájené oloupané brambory
Při vaření neustále mícháme, aby se nevytvořily hrudky Po ztuhnutí můžeme ozdobit bílou polevou.
Použít můžeme i celer, vařený v polévkovém vývaru, Celer uvařený doměkka - na skus, necháme okapat, vychladnout
Syrovou řepu nastrouháme, stejně tak celer a jablko, promícháme s tatarskou omáčkou, množství tak, aby
Vepřový jazyk uvaříme do měkka, oloupeme, nakrájíme na menší kousky a společně se všemi ostatními surovinami
Zvlášť na každou hromádku si nastrouháme na hrubých slzičkách sýr a okurky, na jemných slzičkách mrkev
Opláchnuté bezinky otrháme od třapin a prolisujeme na strojku na ovoce. Odváženou šťávu smícháme s převařenou
V průběhu vaření občas zamícháme. Po uvaření vyjmeme jazyky na talíř, stáhneme nožem
Očistenú mrkvu uvaríme v slanej vode, potom nastrúhame na jemno. Zmiešame nastrúhanú mrkvu, cibuľu,