Do tlakového hrnce vložíme omytá žebra, oloupanou cibuli, očištěnou mrkev, stroužek česneku (nemusí
Uzené maso si nakrájíme na malé kostičky, cuketu umyjeme rozložíme, polkademe česnekem, dáme plátky sýru, cukety a uzené
Až se voda začne vařit, začneme dělat přes síto halušky Až se uzené maso trošičku orestuje, přidáme kysané
podáváním do rajčat vmícháme nakrájenou mozzarellu a uzeného
Z oleje, hořčičných semínek, soli a pepře vytvoříme řidší marinádu. Maso, chléb a cibuli nakrájíme na
Máslo vyšleháme s tvarohem, přidáme na jemno strouhaný sýr, prolisovaný česnek, majolku, osolíme, vyšleháme
Na oleji zpěnit cibulku, na to propláchnutou rýži, osmahneme, až se rýže přestane lepit, přidáme obrané
Uzené maso, když je vcelku, nakrájíme na malé kostičky Na kostičky připravené uzené maso osmažíme na pánvi
Přidáme žampiony, šalotky a uzené maso a na mírném Rozdrobíme bujon a společně s vínem ho přidáme do žampionové
Pečeme asi 50 min. zkraje přikryté. Po upečení necháme 10-15 min. odpočinout.
Přílohu jsem nedělala, je to syté i bez ní. Jinak určitě různě upravené brambory.
Oháňky omyjeme a dáme na trochu oleje do pekáčku spolu s cibulí nakrájenou na měsíčky, plátky slaniny
Brambory oloupeme a nastrouháme na slzičkovém struhadle na vál nebo do větší mísy. Anglickou slaninu
zelím nebo dušeným špenátem. oleje osmažíme cibulku, přisypeme drobně pokrájené uzené
Lámanku uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Šmakouna nastrouháme najemno, cibuli a pažitku nakrájíme
Cibuli velmi najemno nakrájíme, pažitku nakrájíme nebo nastříháme a všechny suroviny promícháme nebo
Uzenou kotletu vykostíme (kost nevyhazujeme, můžeme vše shrneme stranou na kraj pánve (kdo má obavy, dá úplně