Osolíme, opepříme a s kořenovou zeleninou, cibulí a vínem
Do výpeku na pánev nalijeme víno a vývar, přidáme pokrájené sušené švestky, osolíme, opepříme a zredukujeme (necháme
Housku játry přetřeme přes síto. a uzenou slaninu pokrájenou na drobné kostečky.
zelenině a do výpeku vmícháme želé či zavařeninu, víno
Listové těsto vyválíme do tvaru obdélníku. Potřeme kečupem a posypeme kořením. Plátky šunky a sýru rozprostřeme
Přilijeme červené víno a společně vaříme asi 12 minut Omáčku s červeným vínem ochutíme solí a pepřem a přidáme
Pak přilijeme víno a necháme přejít varem.
bobkový list, sůl a pepř, vložíme zpět maso, podlijeme vínem konci přidáme opláchnuté a jader zbavené kuličky vína
polovině zpěněné cibulky přidáme do kastrolku červené víno
Do horkého vína ponoříme opečené maso a už nevaříme Druhý den hřbet vyndáme.
cukrem i máslem do pěny a promícháme s citrónovou kůrou zbavíme jádřince a uvaříme do poloměkka v červeném víně
Navrstvíme do sklenice na martini a opatrně přelijeme vínem
Podlijeme červeným vínem, osolíme a na mírném ohni Jako přílohu podáváme dušenou rozinkovou rýži.
Cibulku opečeme a poté zalijeme vínem a přidáme cukr Dusíme asi 10-15 minut dokud se víno nezredukuje.
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod pokličkou Víno doléváme podle potřeby.
Vinnou klobásu rozdělíme na menší části a zatočíme Přidáme protlak a zalijeme pivem, vše dle chuti osolíme
nakrájíme na plátky a doplníme marinovaných hroznovým vínem následujícím způsobem: Rozpustíme med, přidáme hroznové víno
Ingredience ve varné nádobě smícháme a ohřejeme na teplotu 50 - 60 °C. Přelijeme do servírovací sklenice