Guláš z kuřecích srdíček a žaludků na pivu
přidáme protlak, papriku, zarestujeme a zalijeme pivem
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
Párky nakrájíme na kolečka, cibuli na půlkolečka. Všechny suroviny na nálev dáme do kastrůlku a svaříme
Hovězí guláš na pivu zahuštěný bramborou
olejem orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli (asi 10 min Přídáme rajský protlak a koření (drcený kmín, chilli, uzenou
Mini donuts ( donutky ) - vdolky, koblížky
těsto a poté do něj přidáme kvásek a necháme cca 45 min
Krémová mrkvová polévka dobrá a jiná
Mrkev a brambory si nakrájíme na plátky, papriku a cibuli na proužky. Do hrnce dáme olej, osmažíme cibuli
Mini pizza šneky z listového těsta
Posypeme těsto moukou, aby se nelepilo a rozválíme (tloušťka cca 2 mm). Potřeme těsto kečupem a poklademe
Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
kečupu a protlaku zkaramelizuje. zalijeme směs černým pivem
Slaný dort - kafe s mini dortem
Šálek : z toustového chleba jsem vykrojila malé kolečko na to větší a ještě větší. Postupně promazala
Grilovaný Hermelín s karamelizovanou cibulí na pivě
Zalijeme pivem krátce povaříme, lehce posolíme a odstavíme
Kuřecí prsa s trochu jinou gremolatou
Smícháme citronovou kůru, trošku šťávy, šalvěj, papričku Výpek z pánve odvaříme trochou bílého vína, pak přidáme
Mini kuřecí řízečky s bramborovou kaší
Kuřecí maso opláchneme, naklepeme, osolíme, opepříme. Potom jej obalíme v hladké mouce, poté ve vajíčku
Pečené kuřecí čtvrtky na pivu s tymiánem
Potom pekáček vložíme do vyhřáté trouby, podlijeme pivem
Kuřecí mini placičky s domácí tatarkou
Na majonézu dáme všechny suroviny do úzké vysoké nádoby , tyčový mixér dáme až na dno.
Veprove platky na mini rajcatkach a kapary
pepre, dusime asi 1 minutu, potom pridame 1/4 bileho vina Vidlickou rozmackame mini rajcatka v omacce a dusime
Řecko-italský ring (slaný koláč)
Mouky smícháme s ostatními sypkými surovinami, pak přilijeme olej a vodu. Vytvoříme kompaktní těsto,
Tvarůžková pomazánka v pivě s chilli paprikou
tvarůžky, dáme do sklenice, přidáme papriku a zalijeme pivem Necháme dva dny odstát. Nedáváme do lednice.
Koláč s meruňkami (nebo jakýmkoli jiným ovocem)
V misce si připravíme drobenku rozdrobením uvedených surovin. Předehřejeme troubu na 180 stupňů. Smícháme
Cibulový mini quiche se slaninou a kukuřicí
Pomocí šablony o průměru cca 9 cm vykrojím z těsta kola Mini quiche se dají podávat teplé i studené.
Dýňová polévka se zázvorem a miso pastou
je hustější a krémovější, tak dávám větší množství sušeného Mléko přidám k dýni a vymačkám trochu miso pasty dle
Kuřecí paličky na pivě s ovocem a brusinkami
Podlijte částí piva, přesuňte do trouby a pečte zhruba Podle potřeby během pečení podlévejte pivem a maso