Uzené maso, zelí a brambory
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme Podáváme společně, kdo má rád ještě s opečenou cibulkou
Brambory zapečené s uzeným
Uzené nakrájíme na malé kousky. , uzené, špetku majoránky, pepře a soli a vše dobře
Plněné pečené brambory
Vydrhnuté na loupané brambory propíchejte vidličkou , pokapejte olivovým olejem, posypejte solí a čerstvým
Plněné pečené brambory
Brambory důkladně očistíme, podélně je rozkrojíme a prolisujeme, bylinky a chilli papričku nasekáme nadrobno, zalijeme
Bramboráky se zelím a uzeným
Brambory vymačkáme a uvolněnou vodu vylijeme a brambory Přidáme nakrájené uzené a dobře vymačkané kysané zelí
Brambory zapečené se zelím a uzeninou
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka v osolené vodě do mísy - brambory zelí i směs z pánve.
Zelný nákyp z brambor
Brambory si uvaříme ve slupce. Brambory oloupeme šleháme spolu s mlékem a máslem.
Pečená uzená krkovička
Omyté maso zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu ve vyhřáté troubě. Necháme ho
Pečená vepřová krkovice se zelím
Propláchnuté nakrájené zelí zalijme vodou, osolíme Přilijeme trochu vody, přidáme najemno nastrouhanou bramboru
Brambory s uzenou náplní
Pak je rozmačkáme vidličkou na kaši, přidáme uzené maso nakrájené na malé nudličky, utřený česnek, část
Pečení ježci z brambor s uzeninou
Maso uvaříme do poloměkka ve slupce v osolené vodě. Oloupeme, nakrájíme na ježka a do mezer dáme maso
Jak na domácí uzení
Během celého uzení kontrolujeme teplotu vpichovým teploměrem Uzení masa Na uzení používáme tvrdé dřevo, které příliš
Uzení masa
Po třech dnech zalijeme maso lákem z vody a soli, aby Před uzením maso umyjeme v teplé vodě a osušíme.
Opečená uzená krkovička
Krkovičku nakrájíme na plátky. Plátky opečeme a podáváme s vařenými brambory.
Pečené brambory plněné lososem
dobu přípravy zkrátit, použijeme lososa uzeného). Pečené brambory necháme částečně zchladnout, pak z
Plněné pečené brambory pro vegetariány
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě do poloměkka Směs promícháme a plníme do vydlabaných brambor.
Pečené kuře a zapečené brambory
Brambory si oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a naskládáme Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Plněné pečené brambory II.
Brambory umyjeme a na několika místech propíchneme. Po upečení vydlabeme střed brambory lžičkou a vydlabanou
Plněné pečené brambory s rajčaty
Brambory omyjeme kartáčkem, z každé brambory odřízneme poklademe nakrájenými kousky sýra (můžeme udělat i během pečení
Levné zapečené brambory s uzeným masem
opečené uzené maso s cibulí, hrášek a kukuřici. Zapečené brambory podáváme s kyselou okurkou.
Plněné brambory
Očištěné brambory vydlabeme, K namletému masu přimícháme Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku, zalijeme
Plněné brambory
Vydlabanou dužinu smícháme se sýrem, ochutíme solí, pepřem a vrátíme do brambory.
Plněné brambory
Žloutky rozmícháme s máslem, utřeným česnekem, hořčicí rozetřeme na dno zapékací misky vymazané tukem, poklademe plněnými