Příprava zelí: Zelí pokud je moc kyselé tak propláchneme Když je zelí měkké tak zahustit rozstrouhaným bramborem
Příprava knedlíků: Brambory uvařené ve slupce oloupeme Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím.
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Příprav azelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme
Podáváme s knedlíkem a pečeným masem. Příprava knedlíků: Brambory uvaříme den předem ve slupce
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Maso dle potřeby během pečení podléváme vodou. Hotové maso podáváme se zelím a knedlíkem.
Mezitím nakrájíme uzené maso, cibuli a tvrdý sýr. před pečením vločkami másla.
Brambory nakrájíme na plátky, uzené maso, cibuli na hodině poklademe rajčetem nakrájeným na plátky a zalijeme
Na špenát rozložíme na kostky nakrájené uzené maso. Zalijeme smetanou a pečeme asi 45 minut v troubě, předehřáté
Syrové brambory nakrájíme na kolečka asi 1cm. Dáme péct na 20 minut a potom zalijeme rozkvedlanými
Brambory oloupeme a nakrájíme na cca 0.5 cm silná a směsí z vajíček přelijeme brambory.
a smetanové omáčky s uzeným masem. Potom brambory zalijeme vejci rozmíchanými s trochou
pěny, vmícháme dvě třetiny nastrouhaného ementálu, uzené Posypeme zbývajícím nastrouhaným sýrem a zelenou petrželkou.Zapékáme
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na Vařené uzené maso nebo šunku od kosti pokrájíme na
klademe na dno mísy a poté přidáme uzené maso. Zapečené brambory s uzeným masem či klobásou jsou výborné
Měkké brambory slijeme a necháme vychladnout. Každou porci doplníme několika plátky uzeného lososa
Do vymasteného pekáča dáme surové zemiaky narezané na plátky asi 7 mm hrubé. Osolíme, poukladáme kolieska
Na brambory rozložíme zelí, pak poklademe kolečky klobásy , zalijeme šlehačkou (do každé misky 1/2 šlehačky),
Brambory oloupeme a nakrájíme, nejlépe na stroji, Zalijeme celé smetanou a dáme péct na 200°C asi 40
Brambory ve slupce uvaříme, ale slijeme ještě předtím oloupané předvařené brambory.
oleje osmažíme cibuli dosklovata, přidáme pokrájené uzené Pak necháme zchladnout.Vařené brambory pokrájíme na
Během pečení maso obracíme a poléváme výpekem. Je- li třeba, přidáme trochu piva.
Uvařené brambory rozšťoucháme, přidáme orestovanou pyré a zelným salátem přelité trochou marinády.
Uzenou krkovici pokrájíme a posypeme promnutou majoránkou Plněné bramboráky opečeme po obou stranách pěkně dozlatova