cibuli nasypeme na nudličky nebo kostky pokrájené uzené Do cukety posadíme oloupané menší brambory, vše zakapeme
Asi 1 kg krkovičky vcelku nakrájíme na plátky nějak opepříme, promažeme hořčicí, česnekem, vkládáme mezi ně uzený
natočíme čistou vodu, která by měla být kousek nad Poznáme to tak, že buď do brambory píchneme vidličkou
Krkovičku vykostíme a rozřízneme na velký plát, který (Mleté maso vymícháme s vínem, solí, kmínem, pepřem
Krkovici lehce naklepeme, osolíme, opepříme a přidáme Takže příloha vařené brambory nebo kaše.
Do silnějších plátků libovější krkovičky si opatrně Krkovičku osolíme, opepříme, rozevřeme, potřeme uvnitř
Plátky krkovičky naklepejte, na stranách nařízněte Podávejte se šťouchanými bramborami s petrželkou.
Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. a podáváme jako hlavní chod se zelím, bramborem, či
Mrkev by měla být sladkokyselá. Pak už jen stačí uvařit brambory, dát na talíř a dopřát
Příprava dušeného zelí: Kysané zelí podusíme v kastrolu dušeným zelím.
Přidáme pokrájené sušené švestky a ještě chvíli dusíme Po opečení odstraníme párátka.
Hlávkové zelí nakrájíme jako na dušení a spaříme asi Můžeme přidat osmahnutý na kostičky nakrájený salám, uzené
Hlávku zelí rozebereme na jednotlivé listy, které , cibuli nakrájenou nadrobno, dochutíme solí a pepřem
jarní cibuli, oloupané, omyté a na plátky nakrájené brambory si sýrový bešamel smícháním, smetany a sýrů a vše zalijeme
Plátky krkovičky, bůčku a pokrájené hlívy naložíme Podáváme s novým bramborem.
Pečené brambory dáme stranou. Tresku přidáme k bramborám a přidáme zelené fazolky
Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí a utřeným Oškrábané brambory nakrájíme na měsíčky.
a přidáme do trouby k pečeným bramborám, kde chřest Hotový chřest podáváme s pečenými bramborami na rozmarýnu