Uzené nakrájíme na malé kousky. Ze směsi uděláme 4 hromádky, které naskládáme do hrnce
Poklademe plátky uzeného, posypeme cibulí pokrájenou strouhanými jablky, do kterých jsme přidali vejce, med
Maso nasekáme, na sádle zpěníme cibulku, přidáme uzené Zchladlou směs naneseme na dva bramborové pláty vyválené
Vezměte pekáček jen tak velký, aby se do něj natěsno
Krkovičku nakrájíme na plátky, trochu osolíme a opepříme Přílohou mohou být hranolky nebo pečené brambory.
zapékací nádoby a přelijte studeným vývarem, potřete medem Hotové maso podávejte s domácím pečivem nebo opečeným
V kastrůlku rozehřejeme med a máslo se špetkou soli Směsí polijeme ořech a promícháme.
Ke konci pečení sundáme poklci nebo alobal, husu potřeme směsí medu a másla a necháme v troubě zezlátnout.
Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem, osolíme,
Hodinu před koncem celého pomalého pečení pekáč odklopte Podle uvážení můžete zvýšit teplotu trouby nebo dát
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
hrnečku si připravíme marinádu z worcestrové omáčky, medu Upečené koleno můžeme podávat s hořčicí, zavařenou
Opečeme z obou stran, lehce podlijeme vodou (nesmí Po rozpuštění i obě hořčice a zarestujeme.
Plátky krkovice naklepeme, opepříme a osolíme. podáváme s bramborem nebo bram.kaší a salátem - třeba zelným
Krkovici naložíme do oleje nejméně na 12 hodin. Plátky krkovice s hořčicí pečeme z obou stran, až se
Provařenou šťávu přecedíme přes cedník, aby byla pěkně Vepřovou krkovici na hořčici podáváme s dušenou rýži
Nemusíte moc, jen tak, aby se trochu srovnala tloušťka Doba pečení se může lišit v závislosti na tloušťce
Sušené švestky opláchneme, necháme v cední- ku okapat Během pečení opakovaně přeléváme vypečenou štávou a
oloupené brambory v osolené vodě doměkka - voda by měla
na které můžete zužitkovat i rozbité kousky z pečení krémem, které se stačí ještě ten den sníst.
Uzenou kýtu osušíme, potřeme medem a zakápneme máslem pečenou zeleninou.