a kmín, vše krátce orestujeme, zalijeme uzeným vývarem Uzenou polévku se zelím a bramborem rozdělíme na porce
osmažená dozlatova, přidáme nakrájenou slaninu a uvařené uzené Halušky se zelím a uzeným rozdělíme na talíře a můžeme
Zeleninu pak dáme vařit do velkého hrnce spolu s uzeným Pekáček vyložíme scezeným zelím, podlijeme trochou
a špekem a zalijeme malým množstvím vody (asi 1 dl Hlídáme, aby se voda úplně nevypařila, ale moc jí nepřiléváme
Krkovici zlehka naklepeme. 3 sklenice vody a rozdrobíme bujon (můžeme použít celou
Plátky krkovičky naklepeme, po stranách nakrojíme, Plátky uložíme v teple, do výpeku přidáme zelí (na
Krkovicové závitky se zelím pečeme přiklopené doměkka Krkovicové závitky se zelím podáváme s bramborovou
Zelí necháme okapat a poté ho smícháme s nastrouhanými Ochutíme solí, pepřem, kmínem, paprikou a přidáme vejce
Příprava salátu: Zelí nakrájíme na tenké nudle, přidáme
V míse smícháme všechny suroviny. Na plech s pečicím papírem tvoříme placky a ty dáme péct na 180°C dozlatova
Dusíme dokud zelí nepustí šťávu. Zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
Zelí, papriky a cibuli promícháme, zasypeme lžící soli Vychladlý nálev nalejeme na zelný salát.
oleji nechte zesklovatět cibulku, přidejte kostky uzeného Přidejte zelí (já ho neproplachuji, protože mám ráda
nakrájenou cibulku, slaninu a po chvíli přidáme scezené zelí
K cibuli přidáme jalovec, zelí, bobkový list a vše Kaši ochutíme solí a nastrouhaným muškátovým oříškem
Zelí nakrájíme na nudličky, osolíme a vymačkáme z něj Zalijeme zálivkou.
Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Kmín a fenykl nadrtíme a přidáme k zelí.