nespálit), kmín, zaprášíme moukou, rychle promícháme a zalijeme Podáváme nejlépe s osmaženou a dušenou tarhoňou nebo
Krkovičku osušíme a opečeme dozlatova na rozehřátém Podáváme společně s dušenou zeleninou.
Plátky krkovičky, bůčku a pokrájené hlívy naložíme
Nakonec dochutíme solí, pepřem a poté vmícháme nasekanou
Výpek zalijeme cca 3 PL vody a vlijeme rozmíchanou
Plátky krkovice lehce naklepeme, z obou stan opepříme Grilovanou krkovičku podáváme s pepřovou omáčkou a
K utřenému česneku přidáme změklé sádlo a nasekané Směsí utřeného česneku a bylinek potřeme maso.
Maso nakrájané na plátky pouze odolíme a opepříme. Potřeme prolisovaným česnekeme a grilujeme asi 5 minut
Maso nakrájíme na kostičky, přidáme koření krkovička
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Nařízneme a částečně vydlabeme. Směs z brambory smcíháme s nastrouhaným
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a slaninu. Krátce osmahneme a přidáme plátky masa. Maso necháme
Poté krkovičku grilujeme spolu s půlkami cibulí. Krkovice podáváme s omáčkou a grilovanou cibulí.
Příprava marinády: Rajčatovou šťávu s prolisovaným česnekem smícháme v misce, přidáme olej, sójovou omáčku
Osolené a opepřené maso naložíme přes noc do oleje smíchaného s prolisovaným česnekem. Rozpálíme gril
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme nasolené a trošku opepřené maso. Zprudka osmahneme
Dochutíme solí a pepřem. Poté dochutíme česnekem, solí a pepřem.
Zalijeme zbylými ingrediencemi, které jsme smíchali V průběhu dušení podléváme.
Připravíme pekáček a vložíme zelí. Celý obsah misky s masem položíme na zelí, podlijeme
Zelí ochutnáme a doladíme chutě. druhé pánvi, nejlépe steakové, rozpálíme tuk, vložíme krkovici
Krkovici nakrájíme na plátky. potřeme dionskou hořčicí a krenexem, poklademe kysaným zelím
Krkovici nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Pečenou krkovici s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
Plátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme a teplým salátem z červeného zelí s jablky.
Celý průběh uzení můžeme shrnout následovně. V poslední části uzení rybu pouze dosušujeme.