Pomazánka z uzených šprotů s mrkvičkou
Šproty rozmačkáme vidličkou spolu s maslom. Pridáme najemno nastrúhanú mrkvu a uhorku, nadrobno narezanú
Hrachová kaše s uzenou krkovičkou
Krkovičku vložíme do kastrůlku, přikryjeme pokličkou a necháme ohřívat na cca 110 °C. Hrách jen lehce
Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, přilejeme studené mléko, přidáme smetanu a za stálého prošlehávání
Brokolicový závin s uzeným tofu
Na oleji zpěníme cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a nadrobno
Řízky z uzeného hovězího jazyka
vařit do studené vody a přidáme veškeré koření - maso musí být úplně zakryté a ještě asi 2 cm přesahovat
Krůtí uzené stehno na houbách
Krůtí stehno si vykostíme a maso nakrájíme na kousky na olej osmažit, až je sklovitá přidáme pokrájené maso
Uzená žebra pomalu pečená
Omytá a osušená žebra nakrájíme na menší kousky. Olej smícháme s pepřem, paprikou a prolisovaným česnekem
Uzená polévka s krupicí a vejcem
Uzené maso uvaříme ve vodě s přídavkem neoloupané Uvařené maso vyndáme a odkrojíme z něj dva plátky,
Čočková pomazánka s uzeným tofu
Šošovicu uvaríme s rozštvrtenou cibuľou domäkka. Vody dáme podľa možnosti len toľko, aby sa všetka vstrebala
Kešu sýr s uzenou paprikou
Rozmixovanou hmotu osolíme, přidáme uzenou papriku, zapékací misky, vršek potřeme olivovým olejem, posypeme uzenou
Hovězí nudličky s vůní uzeného
Maso nakrájíme na plátky, po obou stranách naklepeme Jakmile se tekutina odpaří a maso se začne malinko
Fusilli s hlívou a uzeným bokem
půlce rozehřátého másla lehce osmahneme kostičky uzeného Během smažení a dušení směs osolíme a opepříme.
Uzená polévka s pohankou a kroupami
Do horkého scezeného vývaru po vyjmutí uzeného masa masa, podle chuti dosolíme.
Uzené vepřové se špenátem a třapáči
Maso: Maso omyjeme, dáme do pekáčku, podlijeme 1cm Poté maso vložíme do vařící vody a ještě ½ hod. povaříme
Králík na uzeném bůčku a žampionech
Pak maso vyjmeme. Společně dusíme tak dlouho, až je maso měkké.
Starofrancouzská omáčka s uzeným jazykem
Omáčku podáváme k vařenému masu (já jsem měla s vařeným dušené houby a k tomu bagetu opečenou s česnekovým
Uzená krémová česnečka se zeleninou
Žebra opláchneme, vložíme do hrnce s očištěnou zeleninou, přidáme koření, zalijeme studenou vodou cca