Tuk vymícháme s cukrem, přidáme žloutky, sůl a společně mícháme asi čtvrt hodiny. Potom přidáme droždí
Přidáme maso a restujeme cca 3 minuty. Dusíme, dokud není maso úplně měkké.
Utřeme si žloutky s cukrem a máslem do pěny, přidáme citronovou kůru a dřeň z vanilkového lusku. Do mouky
Nasekanou cibuli zapěníme na sádle, přidáme očištěné nakrájené čerstvé hřiby a přikryté dusíme. Jakmile
TĚSTO: V misce smícháme hladkou mouku, kakao, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva a mletou kávu. V jiné
Na oleji orestujeme cibuli, nasekaný česnek, poté zelí, sůl, kmín. Poté přidáme víno, trochu vývaru,
Kapra prošpikujeme díky citronu, porcí osolíme a obalíme v mouce. Drobně nakrájenou cibuli osmahneme
Chřest si omyjeme, konce odkrojíme, plátky šunky rozpůlíme podélně. Chřest do šunky zabalíme, na másle
Ovoce omyjeme a zbavíme stopek a nečistot. Rozkrájíme na poloviny, poté přidáme cukr, dle chuti a sladkosti
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky
minut, potom fazolky vytáhneme a vložíme místo toho maso
Do zapékací mísy si dáme nadrobno nakrájenou zeleninu, kapary, tymián, olej, citronovou šťávu a víno
Nejprve si předehřejeme troubu na 130°C. Rajčata nakrájíme na poloviny a rozložíme je na plech vyložený
Příprava náplně: Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme. Smícháme s cukrem dle potřeby a chuti
Na válu smícháme prosetou mouku, sůl, žloutek, olej a ocet. Podle potřeby přidáme trochu vlažné vody
Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme bobkové listy, nové koření
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, mletý kmín, koření a nakrájená játra.