Připravené řízky osolíme a zprudka na rozpuštěném sádle Omáčku propasírujeme, vrátíme do ní řízky a vše prohřejeme
Řízky omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a opepříme Řízky v tajemném kabátku podáváme nejlépe s bramborovou
V míse rozšleháme 3 vejce, osolíme a nalijeme ji na pánev s troškou oleje. Jakmile ztuhne otočíme a takto
Mouku prosejeme na vál a uděláme do ní důlek. Přidáme vejce a zpracujeme těsto. Hotové těsto rozdělíme
druhé míse zlehka prošleháme mascarpone s polovinou vaječného nastříkáme na dno menších skleniček, zalijeme troškou vaječného
Do mističky dáme asi 16 dkg hrubé mouky, uprostřed uděláme důlek, do kterého vyklepneme vejce, přidáme
Na přípravu pařížského krému svaříme smetanu a odstavíme z plotny. Ve smetaně rozpustíme čokoládu a necháme
Fenykl a papriku si nakrájíme na proužky a orestujeme na oleji. Poté zalijeme rozšlehanými vejci. Podle
V míse si promícháme mouku, prášek do pečiva, špetkou soli a skořicí. Poté utřeme měkké máslo s cukrem
Vaječnou pomazánku důkladně promíchej a dochuť solí Na každý opečený chléb nanes silnou vrstvu vaječné
Máslo rozpustíme, přisypeme krupici a za stálého míchání na mírném ohni si připravíme světlou jíšku.
osmahneme jednu šalotku a přilejeme polovinu rozšlehaných vajec
Pár plátků šunky a pár plátků vysočiny nakrájíme na kostičky a zlehka osmahneme v pánvi na oleji. V misce
Přidáme vaječný likér, a moučkový cukr dle chuti, zamícháme do misky moučkový cukr, přidáme vodu a po lžičkách vaječný
Šunku, vejce a zeleninku si nakrájíme na malé kousky. Želatinu namočíme do vody a necháme nabobtnat,
Přidáme olej, šťávu, nasekané bílky a dle chuti osolíme
Zpěníme máslo. Do másla přidáme nasekané vejce uvařené na tvrdo. Přidáme sůl, hořčici, sardelovou pastu
Vejce uvaříme na tvrdo, okurky nastrouháme na hrubo, šunku nakrájíme na kostky. Hermelín nastrouháme
Všechny ingredience mixerem našleháme do pěny. Pak přilijeme rum a dobře promícháme. Nevaříme. Plníme
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, do které potom postupně přidáme mléko, šlehačku a rum. Hotový likér
Vše promícháme a naplníme sklenice. Necháme přes noc odležet a nabobtnat. Pak přidáme ovoce dle chuti