Poctivý domácí přírodní kuřecí řízek

očistíme, pokudjsou prsíčka vcelku, tak je nakrájíme na řízky Přírodní řízky je dobré podávat s bramborovou kaší,

Kuřecí řízky s ananasem a brusinkovou ozdbou

Kuřecí prsní řízky omyjeme a osušíme. K řízkům se výtečně hodí rýže a čerstvý hlávkový salát

Kuřecí řízky v sýrovém závoji 2

Řízky v něm obalíme a osmažíme dozlatova.

Smažené řízky plněné pikantní náplní

Poté je obalíme v mouce, v rozšlehaném vejci a bílku

Klasický vídeňský řízek z telecí kýty

Maso si omyjeme, na krajích nařízneme, zakryjeme sáčkem a naklepeme. Poté osolíme, obalíme v mouce, vejcích

Přírodní telecí řízek protahovaný slaninou

Podáváme s rýží, nebo bramborami a salátem.

Mleté řízky z vepřového a sójového masa

Zamícháme a rukama vytvarujeme ploché řízečky, které

Bylinkové pečené řízky podle Pohlreicha

talíř si dáme 2 lžíce mouky a na dalším vyšleháme bílky

Vepřové řízky po toskánsku podle Pohlreicha

, osolíme a opepříme a přivedeme k varu, zalijeme řízky

Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku s brusinkami

opláchneme, lehce opepříme a obalíme v těstíčku z vajec Na rozpáleném tuku nebo oleji a na mírném ohni řízky

Přírodní telecí řízky zapékané s cibulí

Maso nakrájíme na řízky, naklepeme je, osolíme, opepříme přidáme část cibule nakrájené na kolečka a osmažené řízky

Ječné palačinky

Mezitím si z bílků vyšlehejte sníh a po uplynutí uvedeného

Ječné lívanečky

V druhé míse smícháme mouku, ječné vločky, cukr a sůl

Uchovávání vajec

Vývar s vaječnou sedlinou/s vaječným svítkem

mističek vložíme potravinovou folii, do které nalijeme vaječnou Oddělíme žloutky a bílky, z bílků vyšleháme sníh.

Vařené špenátové pirohy

Do mísy dáme mouku, špetku soli teplou vodu, vejce a rozmícháme. Poté vytvoříme ručně hladké těsto, které

Vařený jazyk s křenem

Jazyk naložíme do směsi s oleje a chilli. Necháme uležet a podáváme s hořčicí a zakysanou smetanou s

Voňavé vaření s bylinkami

- k zelenině, do středomořské kuchyně, rajčatům a lilku Hodí se- k listovým salátům, vaječným jídlům, do jogurtových

Hašé z vařeného hovězího

Maso jemně umeleme, slaninu drobně pokrájíme a na ní zpěníme posekanou cibulku. Přidáme maso, chvíli

Vařený hovězí jazyk

Jazyk vaříme se zeleninou nejméně 3 hodiny. Uvařený za tepla rychle oloupáme a pak teprve nakrájíme na

Nevařený jahodový sirup

Jahodový sirup zastudena se zpočátku dělá stejným způsobem. Připravíme si jahody, vodu a kyselinu citronovou

Steak s vařeným chřestem

Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté dáme na rozpálenou pánev a opečeme asi

Humus z vařené cizrny

Cizrnu přes noc namočíme a poté uvaříme v osolené vodě do měkka. Rozmixujeme a přidáme prolisovaný česnek

Vepřové maso vařené

Rozseknutou vepřovou hlavu očistíme, zbavíme chloupků (nejlépe opálením), vyřízneme zvukovody a vypereme