Výtečný jarní salát

Kedlubnu nakrájíme na malé kostičky. Osolíme a opepříme. Přidáme na nudličky pokrájené papriky a na kolečka

Výtečná hermelínová pomazánka

Hermelíny si pokrájíme na malé kostičky, vejce nastrouháme nahrubo, bagetku nakrájíme na kolečka. Hermelíny

Věnečky s barevnými vajičky

Vejce uvaříme natvrdo a obarvíme v potravinářské barvě na vajíčka. Tvaroh utřeme s oběma cukry, kůrou

Pravý vánoční vaječňák

Oddělte žloutek od bílku. Připravte si dvě mísy a pomocí skořápek oddělte bílky

Kuřízek

Plátky masa dle potřeby naklepeme. Vejce smícháme se smetanou, hořčicí a prolisovaným česnekem. Dle chuti

Polévka z vařených vajec

Na oleji osmažíme cibuľu, zasypeme múkou, smažíme. Zriedime vodou a privedieme do varu, vhodíme mrkvu

Polévka z vařených vajec

Před podáváním přidáme do polévky najemno nakrájené bílky

Omáčka z vařených vajec

Oloupaná vejce protlačíme lisem na vařené brambory, můžeme jíst jen samotnou nebo podat k jakémukoli vařenému

Srdíčka z vařených vajec

Vejce uvaříme na tvrdo, necháme úplně vychladnout, oloupeme a vyjmeme z nich žloutky. Žloutky prolisujeme

Majonéza z vařených vajec

Do mixéru dáme vejce (nebo žloutky nebo bílky), zalejeme přidáváme tenoučkým proudem olej.Poznámka: majonéza z bílků

Vařená rýže

Přebranou rýži propláchneme studenou vodou, pak několikrát Rýži přecedíme přes hustý cedník a necháme okapat.

Vařená rýže

Přebranou rýži důkladně opereme a necháme okapat. Nakonec rýži pokapeme tukem a protřepeme.

Oříškové jelení řízky na liškách

Mějme v paměti, že vaječná směs je již ochucená. Pote řízky obalíme v mouce, protáhneme vaječnou směsí

Ječné lívanečky

V druhé míse smícháme mouku, ječné vločky, cukr a sůl

Uchovávání vajec

Ječné palačinky

Mezitím si z bílků vyšlehejte sníh a po uplynutí uvedeného

Italský salát z lilku, rajčat a mozzarelly sypaný piniovými oříšky

Z lilku odkrojíme stopku a nakrájíme ho kostky. Upečený lilek vložíme do mísy, přidáme lžíci olivového

Vařená polenta s parmezánem

V hrnci rozmícháme polentu ve vývaru a přidáme smetanu. Uvaříme doměkka, osolíme, opepříme a podáváme

Nevařený jahodový sirup

Jahodový sirup zastudena se zpočátku dělá stejným způsobem. Připravíme si jahody, vodu a kyselinu citronovou

Borůvková bublanina bez vážení

Nakonec zlehka zamícháme dobře ušlehaný sníh z bílků

Humus z vařené cizrny

Cizrnu přes noc namočíme a poté uvaříme v osolené vodě do měkka. Rozmixujeme a přidáme prolisovaný česnek

Steak s vařeným chřestem

Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté dáme na rozpálenou pánev a opečeme asi

Chřest vařený v páře

Podáváme vařený chřest posypaný strouhankou a přelitý

Vařený jazyk s omáčkou

Podáváme s rýží, knedlíkem, nebo makarony.