2 čtenářů Přidat komentář

Pravý vánoční vaječňák

1 h

Avatar of kucharkalibuska

kucharkalibuska

@kucharkalibuska

Pravý vánoční vaječňák

  1. Oddělte žloutek od bílku. Připravte si dvě mísy a pomocí skořápek oddělte bílky a žloutky. Zatímco žloutky použijeme na přípravu koňaku, bílky můžete použít například při pečení.
  2. Vyšlehejte žloutek s cukrem. Odvažte cukr a přidejte do mísy se žloutky. Pomocí ruční metličky či mixéru vyšlehejte do řidší, lehce pěnové konzistence a světle žluté barvy.
  3. Přidejte smetanu, vanilku a likér (pokud připravujete alkoholickou variantu). Pečlivě promíchejte jednotlivé ingredience. Pokud se vám bude zdát konzistence příliš hustá, můžete přidat kapku mléka.
  4. Nalijte směs do připravených sterilovaných, uzavíratelných lahví.
  5. Nechte odležet alespoň tři týdny v lednici.
  • 4 ks vejce
  • 220 ml smetana (ke šlehání)
  • 70 g cukr (moučkový)
  • 200 ml bourbon
  • 30 ml rum
  • 30 ml brandy
  • vanilkový lusk

Vodní kámen

Usazenin v koupelně se nejlépe zbavíme, když na postižená místa přiložíme utěrku namočenou v octu a necháme vše pár hodin, nejlépe celou noc, působit.

Vánoční vaječňák
7.2K
1
anet.ruzicka
★★★

Vánoční vaječňák

Vaječnák lijeme do čistých umytých lahví, zavíčkujeme

Vánoční vaječňák podle Ládi Hrušky
73K
2
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Vánoční vaječňák podle Ládi Hrušky

Postup je velmi jednoduchý a Láďou Hruškou dávno osvědčený. Stačí všechny žloutky rozmixovat s cukrem

Pravé Vánoční perníčky
229
Redakce Recepty.eu

Pravé Vánoční perníčky

Na vál prosejeme mouku spolu s kořením a sodou. Přidáme ořechy a teplou směs v misce nad párou rozpustíme

Vánoční likér z vajec, salka a rumu - vaječňák
2.5K
masterkuchar
★★★

Vánoční likér z vajec, salka a rumu - vaječňák

V kastrůlku svařte kondenzované mléko, vanilkový lusk a cukr. Nechte částečně vychladnout, a pokud jste

Zimní vulcano - smetanový vaječňák
134
redakceTerka

Zimní vulcano - smetanový vaječňák

Likér zahřejeme na mírném ohni, nalijeme ho do sklenice. Pak přilijeme vaječný likér. Ozdobíme ušlehanou

Vaječňák
58
Toprecepty

Vaječňák

Žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem dejte do šlehače. Ingredience vyšlehejte v hladkou lesklou pěnu

Vaječňák
38
1
Recepty.cz

Vaječňák

Žloutky dám do mixeru, přidám vanilkový cukr + trochu kondenzovaného mléka (asi 3-4 lžíce), mixuji, přilévám

Pravá kulajda
1.1K
redakceTerka
★★★

Pravá kulajda

Do osolené vody dáme vařit nakrájené houby, nasekanou cibulku a kmín. Vaříme asi 30 minut, poté přidáme

Pravá vánoční štola
935
Albert Recepty
★★★★

Pravá vánoční štola

V hrnku s vlažným mlékem rozmíchejte droždí a přidejte k němu lžíci cukru a lžíci mouky. Na teplém místě

445
iTesco
★★★★

Domácí vaječňák

Nejprve si uděláme domácí salko. Litr plnotučného mléka hodně dlouho vaříme s ½ kg cukru krystal. Mícháme

Vaječňák se skořicí
52
Toprecepty

Vaječňák se skořicí

Žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem dejte do šlehače. Ingredience vyšlehejte v hladkou lesklou pěnu

Vaječňák se šlehačkou
56
Vareni.cz

Vaječňák se šlehačkou

Ve větší míse ušleháme žloutky dokud nejsou husté a napěněné. Postupně pomalu přimícháme cukr a sůl,