Prémiový obsah
★★★
7.5K čtenářů
Vánoční vaječňák
1 h
anet.ruzicka
Vánoční vaječňák
- Žloutky dáme do mísy, přidáme obě plechovky mléka a rozšleháme.
- Za stálého šlehání pomalu přiléváme rum.
- Vaječnák lijeme do čistých umytých lahví, zavíčkujeme a necháme několik dní odležet.
- Je vhodný nejen na Vánoce jako dobré pití, ale také jako přísada do dezertů, zmrzlinových pohárů nebo na ovocné moučníky.
- 4 ks žloutky (čerstvé)
- 1 plechovka mléko (slazené kondenzované)
- 1 plechovka mléko (neslazené kondenzované)
- ½ l rum
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Pravý vánoční vaječňák
Oddělte žloutek od bílku. Připravte si dvě mísy a pomocí skořápek oddělte bílky a žloutky. Zatímco žloutky
Vánoční vaječňák podle Ládi Hrušky
Postup je velmi jednoduchý a Láďou Hruškou dávno osvědčený. Stačí všechny žloutky rozmixovat s cukrem
Vánoční likér z vajec, salka a rumu - vaječňák
V kastrůlku svařte kondenzované mléko, vanilkový lusk a cukr. Nechte částečně vychladnout, a pokud jste
Zimní vulcano - smetanový vaječňák
Likér zahřejeme na mírném ohni, nalijeme ho do sklenice. Pak přilijeme vaječný likér. Ozdobíme ušlehanou
Vaječňák
Žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem dejte do šlehače. Ingredience vyšlehejte v hladkou lesklou pěnu
Vaječňák
Žloutky dám do mixeru, přidám vanilkový cukr + trochu kondenzovaného mléka (asi 3-4 lžíce), mixuji, přilévám
Domácí vaječňák
Nejprve si uděláme domácí salko. Litr plnotučného mléka hodně dlouho vaříme s ½ kg cukru krystal. Mícháme
Vaječňák se skořicí
Žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem dejte do šlehače. Ingredience vyšlehejte v hladkou lesklou pěnu
Vaječňák se šlehačkou
Ve větší míse ušleháme žloutky dokud nejsou husté a napěněné. Postupně pomalu přimícháme cukr a sůl,
Vánoční sušenky
Smícháme sypké ingredinece s máslem a vejcem. Vypracujeme rukama hladké těsto, ze kterého vyválíme hada
Vánoční hvězdičky
Smícháme mouku, mandle, cukr, máslo a vejce. Dle potřeby přidáme mléko a také aroma. Vypracujeme hladké
Vánoční panettone
Droždí smícháme se lžičkou cukru a polovinou vlažného mléka. Dobře rozmícháme, přidáme ještě 2 lžíce
Populární
- Vánoční vaječný likér ze žloutků
- Pomerančový likér
- Likér z bílé čokolády
- Vaječný krém s bobkovým listem a měsíčkem
- Domácí vaječný likér ze salka
- Sváteční vaječný likér
- Vaječný koňak ve vodní lázní
- Vánoční koňak z kondenzovaného mléka
- Domácí vaječný koňak
- Babičin pravý vaječný koňak
- Jahodový smetanový likér
- Velikonoční kaštanový likér
Komentáře
StandaA to se ani nazahřívá???