Správný sirup bude ve vodě držet tvar, dají se z něho Nejlepší místo při míchání je při otevřeném okně nebo
zpracujte suroviny v nelepivé těsto, zabalte do folie a dejte Krém dejte do zdobícího sáčku a košíčky naplňte.
Do katrůlku dáme vařit vodu a tuk, až se rozpustí, Krém připravíme takto: Ve vodní lázni dáme vařit máslo
Dáme péct do předehřáté trouby cca 200°C na 5 minut cca hodinu při 170°C Krém: Uvaříme pudink v mléce
stačí vše naházet do mixéru a rozmixovat :) Tento krém je dobrý např. i do palačinek nebo jen tak.
Vše opět dobře rozmixujte. Na obrázku s vanilkovými cupcakes s třešní pečenou
Těsto dáme na pečící papír a upečeme asi 15 minut při Krém: Ještě horku kávu scedíme, do 200g cukru přidáme
Ušleháme si žloutky s cukrem krystalovým i vanilkovým - ušleháme vejce s cukrem krupicovým i vanilkovým
větší kolečka na tělíčko a menší na hlavičky, slepíme krémem Pak zdobíme krémem v cukrářském sáčku s řezanou menší
smícháme mascarpone a smetanu na šlehání s cukrem (ten dáme poslední vrstva je krém.
vytvoříme hladké těsto, vyválíme a vykrajujeme kolečka, dáme Na upečené linecké kolečko dáme doprostřed kopeček
nasekanou celerovou nať, dochutíme solí a pepřem, dobře rozmícháme a dáme ještě na 5 minut provařit.
Nejdříve si uvařím crema pasticcera (viz poznámka) Tím nám vznikne crema diplomatica.
Je dobré ji nechat trošku zhnědnout, nikoli spálit. Krém jsem servírovala s osmahnutou červenou cibulkou
Krémem pomažeme vychladlý plát a srolujeme, zbylý krém Dáme do chladna.