Paštičky s krémem a ovocem
Nejdříve si uvařím crema pasticcera (viz poznámka) Tím nám vznikne crema diplomatica.
Veganský brokolicový krém
Je dobré ji nechat trošku zhnědnout, nikoli spálit. Krém jsem servírovala s osmahnutou červenou cibulkou
Roláda s jíškovým krémem
Krémem pomažeme vychladlý plát a srolujeme, zbylý krém Dáme do chladna.
Celerový krém s jablkem
Na másle zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli, ne do hněda, jen do sklovita. Pak přidáme na kostičky
Trubičky s ořechovým krémem
všetkých ingrediencií vypracujeme hladké cesto a dáme Potom pridáme orechy a rum a dobre premiešame.
Dýňový krém s bulgurem
Na oleji osmahneme cibulku (ne do hněda - pouze doměkka), přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a na menší
Celerovo-bramborový krém
Obojí dáme do hrnce a zalijeme vodou či vývarem. Při servírování polévky přidáme kostičky, které zlehka
Oprava sraženého krému
Nechat zchladnout a ještě tekutý pomalu zašlehávat do krému Krém se krásně spojí a dobře drží při zdobení, proto
Hříbkový krém se zeleninou
Pár podušených plátků hub dáme stranou a použijeme je nakonec na ozdobu krému.
Chřest s vaječným krémem
oloupeme (škrabkou na brambory od hlavičky směrem dolů ) a dáme do vařící osolené vody s jednou lžičkou cukru
Mrkvovo-dýňový krém
Dýni omyjeme, rozkrojíme, zbavíme vnitřku a nakrájíme i se slupkou. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme
Margotka se šlehačkovým krémem
Na syrové těsto klademe střídavě vanilkový a čokoládový Upečeme asi při 180°C 20-30min.
Avokádový krém s malinami
Nejprve rozvaříme maliny, ke kterým přidáme malinko vody a podle chuti osladíme třtinovým cukrem. Necháme
