Vepřové kostky na víně s povidly
Maso opepříme, osolíme, pomoučíme a opečeme v hrnci s rozehřátým rostlinným olejem dozlatova. Orestované
Vepřové plátky s paprikami a houbami
, nasekané zelené časti lahůdkové cibulky, lístky máty plátky masa, přelijeme výpekem, dozdobíme lístky máty
Plněné vepřové řízky na zelenině
Plněné vepřové řízky Vepřové řízky nařízneme po délce naservírujeme porci restované zeleniny, na ni položíme plněné vepřové
Mexické kuřecí maso s kukuřičnými plackami
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a dáme smažit na pánvi na oleji pomalu při nejnižším
Mexický guláš á la Krkovička
Na rozpáleném sádle a na kostičky nakrájeném uzeném bůčku osmažíme do hněda cibuli, přidáme divoké koření
Mexický guláš - zase trošku jinak
Osmahneme cibulku a postupně přidáme nakrájenou anglickou slaninu a párky na kolečka. Nakonec přidáme
Mexické tacos s krůtím masem bez lepku
V pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm opečeme mleté maso. Přidáme kořenící směs a podlijeme vodou.
Kuřecí fajitas na mexickém pivě s tortillami
V míse smíchejte sójovou omáčku, limetkovou šťávu, olej, pivo a worchester. Přidejte prolisovaný česnek
Kuřecí maso s mexickou zeleninovou směsí
Kuřecí maso nakrájíme na kousky,pórek na kolečka. Na oleji podusíme pórek, přidáme maso, koření a dusíme
Špagety se srdíčky a žaludky v mexické omáčce
Srdíčka a žaludky očistíme, zbavíme tuku a blan. Nakrájíme je na půlky. Dáme vařit do osolené vody s
Mexická příloha s fazolemi, kukuřicí a slaninou
Na nakrájené slanině osmahneme cibulku. Restujeme asi 10 minut, přidáme nakrájené rajčátka a restujeme
Burrito s mletým masem a mexická rýže
Kdo dělá s cibulí, tak orestuje cibuli, přidáme rýži a smažíme do zhnědnutí. Poté česnek, prosmažíme
Fazole s klobásou a kukuřicí na mexický způsob
Do rozpáleného oleje na pánev jsem dal nadrobno pokrájenou cibuli (jednu červenou a jednu bílou), a
Mexické koule s rajčatovou omáčkou a sýrem
V míse smíchejte přísady na masové koule propracujte a navlhčenýma rukama vytvarujte kuličky
Mexická kuřecí polévka s opečenými kukuřičkami
Cibulku a mrkev opékejte ve větším hrnci na oleji, dokud nebudou měkké a voňavé (8–10 minut),
Mexická fazolová polévka s tortillami s fetou
V hrnci na oleji opékejte cibuli 5 minut, až změkne. Přidejte omáčku chipotle, passatu, vývar
Fazolové placičky s kukuřicí a mexickou omáčkou
placičky posypte petrželkou a koriandrem a podávejte s mexickou
Plněný chléb se šmakounem s mexickou příchutí
Přísady na směs důkladně prošleháme. Osolíme dle vlastní chuti. Sýr potřeme z obou stran a vložíme do
Mexický kuřecí kotlík s rýží a fazolemi
V rendlíku na oleji opékejte cibuli a papriku asi 4 minuty až změknou. Pak přidejte omáčku chipotle
Mexická polévka z mletého masa SOLO
Mleté maso orestujeme na oleji společně s česnekem a pokrájenou cibulí, potom přidáme mrkev. Když je