koule vložte do omáčky a ještě 5 minut vařte Hmotu na koule lze zpevnit moukou či nastrouhaným
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme Ve skleničce si rozpustíme kousek másla a přidáme k
Vepřovou kýtu nakrájíme na menší, asi 1,5 cm silné
Plátky masa na okrajích nařízneme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme.
Komu by se zdála řídká, zahustí lžičkou solamylu rozmíchaného Omáčku dochutíme nálevem z celeru.
Na přílohu se hodí rýže, těstoviny, může být i knedlík
Kýtu prošpikujeme polovinou slaniny, posypeme kořením Na závěr vmícháme smetanu, vyndáme koření a omáčku
Vepřové bude o hodně rychleji než hovězí. K vepřové kýtě alá hovězí znojemská roštěná doporučuji
Omáčka Jakmile je maso upečené, výpek přecedíme do pánve a zredukujeme na hustší omáčku.
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou Vídeňská cibulka: Cibuli nakrájíme na kroužky, obalíme
Kýtu nakrájíme přes vlákna příčně na 1 cm plátky. Rýži scedíme. Dáme vařit 2 l vody.
K žampionům přidáme med, zázvor, sójovou omáčku a podusíme Medailonky podáváme s těstovinami a omáčkou.
Po opečení jsem maso vložil do omáčky a dusil až se Z omáčky jsem odstranil sáček s čajem, maso a rozmixoval
růžičky, cibuli nakrájenou na kolečka a muškátový květ Na talíři dáme na omáčku kopeček zakysané smetany.
Pokud se zdá omáčka nakyslá,tak se může podle chuti Příloha:vařená rýže
Vepřové maso nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 Maso vrátíme do pekáčku, podlijeme do výše masa vývarem
Maso z bůčku pokrájíme na kousky, zbylé sádlo nakrájíme Uvaříme vývar z kostí a z kůže co zbyla z bůčku, ze
Nakonec do omáčky nasypeme nasekané ořechy a dochutíme Na talíři medailonky přelijeme omáčkou.
šťávu (džus), přidáme bazalku, skořici, worchestrovou omáčku , na drobné kousky nasekané rajče.
Srdiečka uvaríme domäkka vo vode (asi 1,5 l) so soľou Omáčku zjemníme žĺtkami a vmiešame kapary.