Vepřové řízky Plátky vepřové kýty přeřízneme na poloviny Servírování Vepřové řízky podáváme s batátovou kaší
Vepřová kýta V rozehřáté pánvi s olejem ze sušených Plátky vepřové kýty rozřízneme tzv. na motýlka tak,
stranu potřete medovobylinkovou marinádou. šťavnatou vepřovou
Červené zelí nakrouhejte do mísy, posypte solí a pořádně promačkejte. Nechte stranou a připravte salsu
prolisovaných stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové
Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte
Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem
Už jste někdy měli karbanátky z mletého masa na italský způsob? Tak do toho. Troubu předehřejte na
Angrešt si omyjte, očistěte od stopek a bubáků a přepulte. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na
Pokud masu na povrchu horní strany zbývá trochu tuku, nařežte ho v centimetrových rozestupech. Pozor
Řízky: Z mouky, mléka, vejce a strouhaného sýra připravíme těstíčko, které opepříme. Maso naklepeme,
Vepřová krkovice Plátky krkovice naklepeme, okořeníme
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Servírování Na talíř servírujeme celerové pyré, plněnou vepřovou
Obalovaná vepřová kýta Maso nakrájíme na tenké plátky brokolice, rajčatové ragú a na vrch plátek obalené vepřové
Do panvice dáme 2 lyžice oleja, necháme nech sa olej rozpáli. Pridáme po celej ploche panvice chlebík
Vsechny suroviny smícháme dohromady, nakonec přidáme kypřicí prášek, důkladně promíchame ať v těstě
Veškerou zeleninu (dle chuti) nakrájime na kousky a dáme vařit, vody dle mnonožství zeleniny.
Troubu předehřejte na 180°C. Rozehřejte máslo a v míse ho ručním mixérem rozšlehejte s moučkovým
Nakrájíme lososa na velice tenoulinké plátky a rozložíme na talíř zdobený kadeřavým salátem.Na povrch
Hmota má byť vláčna – nie riedka. Do horúceho oleja ju vkladáme polievkovou lyžicou. Pražíme z obidvoch
krabí tyčinky a cibuli nakrájíme na jemno* dáme do mísy a smícháme s pomazánkovým máslem* dochutíme
olivového oleje v mixéru smícháme čatní, pomažeme kotlety