Chřest s vínem
Na zálivku smícháme červený vinný ocet s červeným vínem na talíře a podáváme pokapané zálivkou z portského vína
Pivní guláš
Pak podlijeme trochou vývaru z masoxu, polovinou piva vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, přidáme zbytek piva
Pivní topinky
Pivo svaříme přibližně na polovinu objemu, přidáme topinku dáme lehce opečený plátek šunky, potřeme pivní
Pivní preclíky
rozdrobeným droždím v míse, směs zalijeme částí vlažného piva Potom do mísy dolijeme zbylé pivo a rozpuštěný vlažný
Pivní štrůdl
Z ingrediencí si zpracujeme hladké těsto. Dáme pod horký kastrůlek na půl hodiny. Poté vyválíme na plát
Křupavé pečivo
Do mísy rozdrobíme kostku droždí, přidáme cukr, zalijeme troškou vlažného mléka a posypeme lehce moukou
Brynzové pirohy
přehneme našikmo, okraje přitlačíme a ve vařící vodě pirohy Slaninu nakrájíme na malé kostičky, rozškvaříme a pirohy
Nakládaná niva
Nivu nakrájíme na kostky o velikosti 1,5 až 2 cm. Servírujeme s čerstvým pečivem.
Srnčí na víně
Přidáme protlak, podusíme, přidáme víno a dusíme doměkka Do hotového ragú přidáme víno, cukr, sůl, citronovou
Pivní krůta
přidáme osolené a opepřené krůtí maso a podlijeme pivem vzniklé šťávy přidáme strouhanku a rozinky namočené v pivu
Pivní vrabci
osolíme, potřeme česnekem, vložíme ho do mísy, zalijeme pivem nahrubo pokrájenou cibuli, orestujeme a zalijeme pivem
Pivní rizoto
nakrájené maso, osolíme a podlijeme asi polovinou piva Nestačí-li pivo, zředíme ho vývarem.
