Karbanátky z nivy
Měkký salám, nivu a eidam nastrouháme na hrubém struhadle Směs na karbanátky z nivy zahustíme hladkou moukou.
Miso ramen
Miso pastu zalijte horkou vodou v poměru uvedeném na Zalijte miso vývarem a hned podávejte.
Piňa colada
Ve džbánu promíchejte kokosové mléko, 1½ lžíce rumu a polovinu cukru. Rozdělte do 8 nanukových formiček
Piña Colada
Z mladého kokosu slijte přes cedník kokosovou vodu, přidejte rum, pokrájený ananas a kokosové mléko.
Roláda jako pírko
Zahřejte troubu na 190 °C. Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu a postupně do něj vmíchávejte žloutky
Pirohy s brynzou
Pirohy vložte do osolené vroucí vody a vařte, dokud Brynzové pirohy podávejte se smetanou, slaninou, bylinkami
Ruské pirohy
Pirohy klaďte na připravený plech a hned je potřete Před pečením znovu pirohy zlehka potřete vajíčkem.
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Očištěné žampiony, omyté zelené papriky, zbavené jadřinců, červenou chilli papričku a jarní cibulku
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Panenku rozdělíme na 3 stejné kousky, kuřecí prsa
Domácí vepřová plec ve sklenici, jak mě ji naučil před 45 léty Vašek Dědič z Dačic
Tak dědo, ty určitě neumíš vepřovou konzervu a nebo Vepřovou plec vykostíme, nakrájíme asi na 300 gramové
Chicken kung pao - kuřecí kung pao
Nejdříve připravíme maso: 1 lžíci vína, 1 lžíci sójovky Zbytek vína, sójovky, solamylu a olej smícháme, přidáme
Smažená uzená krkovice s Čedarem, obalená v kukuřičných lupíncích a bramborovo-mrkvová máslová kaše
Na plátek krkovice dáme plátek sýra a opět plátek krkovice posypanou nasekanou petrželkou, s usmaženými plátky krkovice
Rozmarýnová krkovička pečená s kremžskou hořčicí, worcesterem a cibuli
Krkovičku vcelku si opláchneme a vysušíme, celou kolem olejem), nasypeme připravenou cibuli s česnekem, na krkovičku
Pečená krkovička na růžovém pepři s červenou řepou na česneku
Krkovičku zbavíme přebytečného tuku a pěkně opracujeme Na pánvi restujeme krkovičku ze všech stran cca 5 minut
Ďábelská krkovička na červeném víně, hřibech a sušených feferonách
vaší chuti), přidejte fefe, hřiby, podlijte silným vepřovým Až je maso poloměkké, začněte podlévat vínem a dopečte
Pečená uzená krkovička s ostřější Passata di Cipolla
V tlakovém hrnci povaříme (tlakujeme) uzenou krkovici Krkovičku po této době vyjmeme, nakrájíme na plátky
Pomalu pečená krkovička s beraními rohy, jablkem a slaninou
V pivu rozmícháme hořčici a maso podlijeme.
Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím
přidáme na čtvrtky nakrájená rajčátka, podlijeme vínem
Pečená uzená krkovička s vídeňskou cibulí a petrželkovým salátem
Česnek prolisujeme a maso z obou stran potřeme. Cibuli nakrájíme na klínky a zbylým česnekem dáme do