kterého jsme dali trochu sádla nebo oleje a vrstvu cibule Během pečení poléváme vývarem z plechu.
Je dobré použít tlakový hrnec, ale lze klidně i normální. Kotletu, nejlépe vcelku, osolíme a opepříme
Vložíme do pekáčku.Zpěníme jemně nakrájenou cibuli kostičky pokrájené uzené maso, papriku, rajčata a zelenou
Všechno pomele,nebo rozmixujeme, osolíme, dobře promícháme.Plníme do malých sklenic, vodu nalejeme do
omyjeme, protkáme špekem, nasolíme, posypeme kořením na vepřovou V kastrolu zpěníme cibuli spolu s česnekem nakrájené
opečeme na oleji v pekáči, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli Maso během pečení obracíme.
Cibuli nakrájíme nadrobno. "Vypečenou" šťávu podle potřeby naředíme
citronového oleje, kterým pak podlijeme maso (asi po hodině pečení Malé cibulky oloupeme, přepůlíme a opečeme na zbylém
Do pečeně (bez kosti) uděláme nožem zářezy a česnekovou Během pečení podléváme vínem, pečeni přeléváme výpekem
Studenou vepřovou pečeni si pokrájíme na malé kousky salátu, navrstvíme porci vychlazené dobroty, salátu z vepřové
Vepřové na houbách přiklopíme a asi 1/2 hodiny pečeme Pečené vepřové na houbách podáváme s brambory.
Plátky pečeně naklepeme, po obvodě nařízneme, potřeme scedíme a takto připravenou omáčkou přeléváme teplé vepřové
Vybereme si hezký kousek vepřového bez kosti (nejlépe krkovici, může být i pečeně, plec nebo kýta podle
Nejdříve vepřové koleno pečeme přikryté, později koleno Vepřové pečené koleno podáváme se sterilovanými cibulkami
Hřebíčkovou vepřovou pečeni uložíme zpátky do pekáčku Hřebíčkovou vepřovou pečeni nakrájíme na porce.
Stejně tak cibuli a sušená rajčata. Během pečení kontrolujte, zda šťáva nevysychá.
Upečené vepřové koule necháme asi 5 - 7 minut odpočinout Pečené vepřové koule můžeme péci i bez pikantní omáčky