Připravte si litinový pekáč s pokličkou a dejte do něho vepřové Nyní sundejte pokličku, zvyšte teplotu pečení na 200
Do pekáčku naskládejte cibuli a neoloupané stroužky Během pečení otáčejte, podlévejte vodou a přelévejte
Během pečení podléváme výpekem, podle potřeby přidáme
Maso nameleme smícháme s vejci a smetanou. Poté přidáme vegetu, koření, sůl a směs důkladně promícháme
Žebra omyjeme a dáme na plech nebo do pekáče. V misce smícháme koření se solí, ale opatrně některé grilovací
Čisté vepřové maso uložíme na pekáč. Podlijeme vodou a pečeme do červena.
zapékací mísy zasypeme na kousky nakrájenou a očištěnou cibulí V případě potřeby podléváme maso během pečení vodou
přidáme kmín, zalijeme vodou a upečeme dorůžova, během pečení
Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme. Smícháme si jogurt, petržel, olej a vyšleháme, naložíme maso. Poté
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme Marinádu zředíme trochou vývaru z kolen Dopečení do
Maso opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Důkladně osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme a prošpikujeme hranolky Znojemskou vepřovou pečeni podáváme s rýží.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší dílky. Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli
Maso omyjeme, osolíme a opepříme. Ostrým nožem vytvoříme v mase otvor, do kterého vtlačíme švestky. Takto
Vepřovou krkovičku vcelku dáme vařit do osolené vody Vepřovou krkovičku na cibuli nakrájíme po upečení na
Jablka omyjeme, odřízneme z nich vršky, jádřince vyřízneme Upečená jablka posypeme nastrouhanou čokoládou, ozdobíme