Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolte, Alobalovou kapsu pevně uzavřete a grilujte na rozpáleném
Vepřovou plec omyjte, osušte a důkladně potřete Po upečení nechte maso ještě dvacet až třicet minut
Troubu předehřejte na 180 °C. Rozpalte olej a maso na něm zprudka opečte ze všech stran. V misce smíchejte
Nejprve si připravte marinádu. Do rajčatového protlaku přidejte kůru z citronu, česnek, sůl, pepř
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Vložíme vepřové kostky a krátce orestujeme, aby se
Během dalších 3 minut by maso mělo být opečené. smíchejte s houbovou omáčkou, která vznikla během pečení
Přidáme cibuli a 3 stroužky česneku nakrájené nadrobno Servírování Pečené maso podáváme s cizrnovým ragú a
Cibuli nakrájíme najemno a 15-20 minut ji restujeme K restované cibulce přidáme malé kostičky sýra, promícháme
Během pečení můžete jablka polévat vypečenou šťávou Pečená jablka s medem a ořechy podávejte horká.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka přidáme do pekáče odkryté dopékání záleží na velikosti kačeny během pečení
Do pekáčku položte plněnou kachnu prsíčky dolů. Kolem rozložte jablka a kořenovou zeleninu a vše osolte
Zatímco pohanka odpočívá, nakrájejte jablka na měsíčky Do pekáčku položte plněnou kachnu prsíčky dolů.
Oloupaná jablka nakrájíme na dílky, dáme do rendlíku a trochou vývaru s jablek.
Jablkům lehce seřízněte spodek, aby pevně seděla Po dopečení jablka uchovejte v teple.
1 jablko nastrouháme, smícháme s pastou, medem a solí Na povrch přílohy poklademe opečená jablka.
Jablko přepulte, zbavte jádřince a nakrájejte na 0,5cm do servírovací mísy a posypte semínky granátového jablka
vrátíme do kastrolu (pánve) a opečeme, aby slanina byla červená vzniklém výpeku zesklovatíme na kroužky nakrájenou cibuli
Pridame cibuli na kosticky a orestujeme. Vlijeme pul hrnku vody a peceme aspon hodinu a pul.
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Plněné vepřové plátky opékáme na rozpálené pánvi s
Červené řepy oloupeme, rozkrojíme napůl, vložíme do červenou řepu, jarní cibulku, cherry rajčátkaa a šunku
Další vrstva jsou osolené a opepřené plátky krkovice Podávám např. s nakládanou červenou řepou.
Krkovici si nakrájíme na řízky, lehce naklepeme, potřeme Cibule si očistíme a nakrájíme na jemno.