Omeleta s hříbky podle Pohlreicha
Šalotku nasekáme nadrobno a společně s houbami osmahneme na pánvi. Poté dáme do mísy a necháme chvíli
Omeleta podle Pohlreicha se šunkou
V míse rozmícháme vejce se solí, pepřem, smetanou a nakrájenou šunkou. Pot na pánvi rozpálíme kapku oleje
Žampionový krém podle Pohlreicha
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a tymián Přidáme nasekaný česnek, tymián, sůl a pepř.
Vídeňský salát podle Pohlreicha
Brambory uvařte ve slupce ve vroucí osolené vodě doměkka. Slijte brambory, nechte je mírně vychladnout
Svíčková omáčka podle Pohlreicha
Svíčkovou i zeleninu z pánve přemísťete do pekáče, podlijte 150 °C, pečte přibližně hodinu až hodinu a půl a podle
Hovězí Satay podle Pohlreicha
Nastrouhaný zázvor, prolisovaný česnek, sůl, pepř,
Krkovice na česneku s restovanými kapustičkami
Česnek oloupeme, rozmačkáme a smícháme s majoránkou Krkovici omyjeme, osušíme a potřeme česnekovou směsí
Pečená krkovice na česneku a pivu
Česnek oloupeme a prolisujeme. osolíme, opepříme, pokmínujeme a potřeme připraveným česnekem
Vepřové s citrónem na česneku
Kýtu rozkrojíme na kostky. Na pánvi opražíme šalotku asi 3 minuty, smícháme je s 1 lžičkou oleje, oreganem
Vepřové s česnekem a nivou
Vepřové plátky naklepeme, posypeme grilovacím kořením Potom smícháme nivu s česnekem a lžičkou másla.
Vepřové kotlety na česneku
Z vepřového karé nasekáme čtyři kotlety s kostí. zlehka zaprášíme moukou, trošku opražíme, přidáme rozetřený česnek
Vepřová pečeně na česneku
Čisté vepřové maso uložíme na pekáč. Podlijeme vodou a pečeme do červena.
Vepřové špízy s česnekem
menší kousky, naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme česnek Podlijeme vodou a pečeme doměkka.
Vepřová roláda na česneku
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Dáme na alobal a potřeme prolisovaným česnekem, poté
Vepřové plátky na česneku
Česnek prolisujeme se solí a špetkou pepře a rozmícháme Naleželé maso grilujeme asi 3-4 minutky z každé strany (podle
Vepřová krkovička s játry
Krkovici opláchneme, nakrájíme ji na plátky, lehce Během pečení občas podle potřeby podlijeme vodou.
Pečená vepřová krkovice s česnekovou omáčkou
Příprava omáčky: Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky Poté podlijeme vývarem a pečeme alespoň dvě hodiny
Steak z vepřové krkovice s houbovou omáčkou
masa do pekáče, přilijeme výpek z masa, případně podlijeme
Plátek vepřové krkovice s pepřovou omáčkou
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
Kuřecí polévka se zázvorem podle Pohlreicha
Smícháme si vývar s vodou, česnek prolisujeme, zázvor