Omeleta s hříbky podle Pohlreicha
Šalotku nasekáme nadrobno a společně s houbami osmahneme na pánvi. Poté dáme do mísy a necháme chvíli
Omeleta podle Pohlreicha se šunkou
V míse rozmícháme vejce se solí, pepřem, smetanou a nakrájenou šunkou. Pot na pánvi rozpálíme kapku oleje
Vídeňský salát podle Pohlreicha
Brambory uvařte ve slupce ve vroucí osolené vodě doměkka. Slijte brambory, nechte je mírně vychladnout
Hovězí Satay podle Pohlreicha
Nastrouhaný zázvor, prolisovaný česnek, sůl, pepř,
Svíčková omáčka podle Pohlreicha
Svíčkovou i zeleninu z pánve přemísťete do pekáče, podlijte 150 °C, pečte přibližně hodinu až hodinu a půl a podle
Žampionový krém podle Pohlreicha
V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a tymián Přidáme nasekaný česnek, tymián, sůl a pepř.
Krkovice na česneku s restovanými kapustičkami
Česnek oloupeme, rozmačkáme a smícháme s majoránkou Krkovici omyjeme, osušíme a potřeme česnekovou směsí
Pečená krkovice na česneku a pivu
Česnek oloupeme a prolisujeme. osolíme, opepříme, pokmínujeme a potřeme připraveným česnekem
Vepřové s citrónem na česneku
Kýtu rozkrojíme na kostky. Na pánvi opražíme šalotku asi 3 minuty, smícháme je s 1 lžičkou oleje, oreganem
Vepřové s česnekem a nivou
Vepřové plátky naklepeme, posypeme grilovacím kořením Potom smícháme nivu s česnekem a lžičkou másla.
Vepřové kotlety na česneku
Z vepřového karé nasekáme čtyři kotlety s kostí. zlehka zaprášíme moukou, trošku opražíme, přidáme rozetřený česnek
Vepřová pečeně na česneku
Čisté vepřové maso uložíme na pekáč. Podlijeme vodou a pečeme do červena.
Vepřové špízy s česnekem
menší kousky, naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme česnek Podlijeme vodou a pečeme doměkka.
Vepřová roláda na česneku
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Dáme na alobal a potřeme prolisovaným česnekem, poté
Vepřové plátky na česneku
Česnek prolisujeme se solí a špetkou pepře a rozmícháme Naleželé maso grilujeme asi 3-4 minutky z každé strany (podle
Vepřová krkovička s játry
Krkovici opláchneme, nakrájíme ji na plátky, lehce Během pečení občas podle potřeby podlijeme vodou.
Pečená vepřová krkovice s česnekovou omáčkou
Příprava omáčky: Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky Poté podlijeme vývarem a pečeme alespoň dvě hodiny
Steak z vepřové krkovice s houbovou omáčkou
masa do pekáče, přilijeme výpek z masa, případně podlijeme
Plátek vepřové krkovice s pepřovou omáčkou
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
Kuřecí polévka se zázvorem podle Pohlreicha
Smícháme si vývar s vodou, česnek prolisujeme, zázvor