Vepřovou kýtu očistíme, omyjeme, rozřízneme a rozklepeme zvýšíme teplotu na 200 stupňů a dopečeme ještě 30 minut
Vložíme zeleninu a 5 minut ji opékáme. Upečené vepřové koláčky podáváme s rukolovým salátem
Zeleninu umyjeme nakrájíme na menší kousky a střídavě napichujeme na špejle. Potřeme trochou oleje, osolíme
položíme na rozpálený pekáč a pečeme v troubě 15 minut
Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka. máslo, osmahneme, zalijeme vlažnou vodou a asi 10 minut
Gratinované brambory podáváme s pepřovou omáčkou a plátkem vepřové
Plátky masa osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Poté vložíme plátky masa do pekáče
Vepřovou pečeni omyjeme, očistíme a nakrájíme na silnější
Odřízněte hřbetní část kosti u kotlet a sádlo nařežte nožem na mřížku. Z obou stran maso opepřete a osolte
nalijeme na brambory a pečeme při 200°C zhruba 45 minut
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Obojí vložíme do polévky po 30 minutách dušení.
Slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme na trošce oleje v pánvi. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky
Maso nakrájíme na stejnoměrné kusy, osolíme, okořeníme kmínem a potřeme prolisovaným česnekem. Do pekáče
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme dozlatova na sádle. Pak vmícháme mletou
Vepřové maso nakrájíme na malé kousky, pak oloupeme celer, mrkev a kysané zelí a vše společně několik minut
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky. Česnek oloupeme, prolisujeme a promícháme
plátky a povaříme ho krátce v osolené vodě (asi 5 minut Na sádle osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme vepřové
Do kotlet ostrým nožem prořízneme kapsy, naplníme je dílky jablek a švestkami, sklepneme okraje, uzavřeme
Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso z plecka, osolíme, podlijeme
Batáty oloupeme a nakrájíme. Dáme do hrnce a uvaříme doměkka v osolené vodě. Poté zcedíme a rozmixujeme
Ancho papričky zalijte horkou vodu a nechte změknout. Zbavte je semínek a stopky. Rajče, cibuli, česnek
natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna a ještě 15 minut
Dáme do pekáčku a pečeme v troubě asi 10-15 minut.