Maso omyjeme a ze všech stran důkladně osolíme. Dáme ho do vyššího pekáče, přilijeme trochu vody, zakryjeme
Nejprve si uvaříme 2 vejce natvrdo. Mezitím si maso naklepeme, osolíme a opepříme. Poté naplníme šunkou
Kůži na bůčku nakrájíme na kostičky. Tymián ½ lžičky, majoránku, oloupaný česnek, pepř a sůl rozdrtíme
Stáhneme oheň na třetinu, přidáme česnek a 1 minutu Knedlíky vaříme 6–7 minut.
Do jednoho hrnce dáme vodu a hrst soli, celou očištěnou hlavu z prasete, k hlavě přidáme oprané 1 srdce
Vaříme na mírném plamenu asi 20 minut.
Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka. moukou, osmahneme, zalijeme vlažnou vodou a asi 10 minut
Vepřový bůček omyjeme, osušíme a kůži nařízněte na do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°C asi třicet minut
studené vodě a přidáme okurky, vajíčka a salám a 2 minuty
česnekem a nakrájenou cibulí na kolečka pečeme asi 80 minut
Přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso a osmahneme
Maso pokrájené na kousky umeleme i s cibulí a po něm umeleme housku navlhčenou mlékem. K umletému masu
Do hrnce si dáme trochu oleje, orestujeme cibulku na kolečka, přidáme maso. Přidáme vodu horkou, koření
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Osmažíme, důkladně promícháme a dusíme asi 10 minut lehce osolíme a dusíme na mírném ohni asi 20 - 25 minut
Zalijeme smetanou a vaříme 5 minut. Necháme projít varem a mícháme asi minutu.
vodou, zakryjeme, přivedeme k varu a povaříme asi 10 minut Pečeme cca 25 minut.
Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a Pečeme zhruba 45 minut, ke konci pečení pekáček odklopíme
Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový ponořené, zaděláme víko a od doby varu vaříme 50 minut
Vepřové maso v celku nasolíme, opepříme a okmínujeme pyré, které budeme podávat s na plátky pokrájeným vepřovým