Vepřové jazyky uvařímě ve slané vodě do měkka (vývar a budeme mít skvělou, silnou polévku), vložíme do studené
Předehřejeme troubu na 180 °C. Maso rozřízneme podélně tak, aby se rozevřelo jako kniha. Naklepeme ho
Plát vepřového ořezu rozprostřeme, osolíme, opepříme Takto naplněný plát vepřového masa pevně převážeme.
Kotlety očistíme a rozklepeme. Každou osolíme a potřeme lžičkou Harissy. Na každý plátek položíme několik
kousek Nivy, opatrně zabalíme, obmotáme je anglickou slaninou
Připravíme náplň: na pánev dáme na kostičky nakrájenou slaninu rajčata a chvilku ještě orestujeme.
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme Takto naplněný plát pevně převážeme režnou nití a pořádně
Z vepřového masa ukrojíme 2 pláty na 2 rolády. V 1 dl studené vody rozmícháme 1 PL mouky, pomalu vléváme
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme Naplněný plát pevně převážeme režnou nití a pořádně
Pláty masa okořeníme a položíme na vepřovou blánu tak Během pečení po malých částech doléváme tekutinu a
Slaninu a cibuli nadrobno pokrájíme a na kousku másla Při dušení kotlety obracíme a podléváme vodou.
Osolte, opepřete, potřete hořčicí a posypte sušeným masa posypte sekaným medvědím česnekem, rozložte uzené
rozdělíme na cca 12 - 14 stejně velkých dílků, které v ruce srážet.Podáváme s osmaženou cibulkou, kysaným nebo dušeným
Slaninu a cibuli nadrobno pokrájíme a na kousku másla Při dušení kotlety obracíme a podléváme vodou.Podáváme
Lilek plněný mletým vepřovým masem pečeme v troubě Lilek plněný mletým vepřovým masem podáváme s přílohou
Vepřové plátky pořádně rozklepeme. Plněnou vepřovou kýtu dáme na talíře, doplníme hráškovou
Připravíme si klasický trojobal (mouka, rozšlehané vejce Plněné vepřové řízky se šunkou a mozzarellou podáváme