Kedlubnové zelí dušené na špeku (slanině)
malým množstvím vody (vývaru).Podáváme jako přílohu k pečenému nebo dušenému masu + knedlíky nebo noky, s bramborem
Dušená houbová směs s cibulí a slaninou
Uzenou slaninu nakrájíme na drobné kostičky. Dušenou houbovou směs s cibulí a slaninou rozdělíme
Kyselá vejce se slaninovými škvarečky a jablečným křenem
studené vodě a oloupeme. teplé slaninové škvarečky.
Zapečené vepřové plátky se slaninou, sýrem a smetanovou omáčkou
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme cibuli, na to položíme osmažené plátky, na plátky slaninu
Vepřová krkovička s bramborem, cibulí, slaninou a zelným salátem
Vepřová krkovice Plátky krkovice naklepeme, okořeníme Brambory vyndáme z pánve, do výpeku vložíme slaninu
Sekaná plnená s omeletou
Mäso dáme do misy pridáme, vajíčko, soľ, rozotretý cesnak, korenie a dobre pomiešame (ak treba, pridáme
Dýně plněná pilafem
Troubu předehřejte na 200°C. Z dýně odřízněte vršek a dejte ho stranou. Vydlabejte z ní všechna
Plnená kapusta /holúbky/
Postup: Z kapusty vyrežeme zospodu hlúbik a dáme ju do hrnca s vriacou vodou. Ak sú listy mäkké, samé
Plněná rajčata po řecku
pečení vodou nejlépe tak abyste ji nelili přes plněná V dobře těsnící nádobě vydrží zbylá plněná
Roštenka plnená šunkou
Nakrájanú roštenku naklepeme, osolíme a plníme.Plnka: Šunku zmiešame s varenými zemiakmi na kocky nakrájanými
Grilovaná panenka v parmské šunce s plněnými žampiony
Nesolíme, budeme mít slanou náplň! Hotové špalíky z vepřové panenky překrojíme a servírujeme
Panenka a plněné brambory s bramboro-mrkvovým pyré
brambory dáme na plech a plníme kousky jarní cibulky, rajčat Panenku nakrájíme na špalíčky a na rozpálené pánvi
Panenka plněná špenátem se smetanovo-česnekovou omáčkou
Panenky rozřízneme na plát, mírně naklepeme osolíme Panenky rozkrojíme a vrátíme do omáčky.
Pečené batáty, uzený losos a avokádová pomazánka
Příprava pomazánky: Vnitřek avokáda vyjmeme ze slupky. Vidličkou rozdrtíme a zakápneme citronem. Přidáme
Levné pečené rizoto s uzeným masem a kapustou
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky.
Špízy z krůtích prsou se slaninou a sušenými švestkami
špízy nebo špejle napichujeme kostky masa zabalené do slaniny
Jelení špízy se sušeným ovocem a slaninou na víně
Sušené ovoce spaříme vroucí vodou a necháme okapat, špejle napichujeme střídavě maso, cibuli a ovoce ve slanině
Vepřová roláda s kuřecím masem, mandlemi a sušenými švestkami
Vepřovou kýtu si rozřízneme na plát, z obou stran naklepeme Jemně osolíme, opepříme a poklademe plátky slaniny.
Jemná omáčka s hořčicí, sušenými rajčátky s vepřovým špalíčkem
Nejdříve dáme povařit vepřové kosti (na vývar). Povrch špalíčku vepřové plece hustě potřeme touto směsí
Pečená rajčata s masem
Do mletého masa přidáme sůl, pepř, vejce, utřený česnek Rajčata přeřízneme na polovinu a vydlabeme.
Polévka z pečených rajčat
Rajčata omyjeme a přepůlíme. Pak rajčata i s vypečenou šťávou přendáme do hrnce
Tarhoňa pečená v rajčatech
Na orestovanou tarhoňu vlijeme rajčata a větší část Tarhoňu občas během pečení promícháme.
Fenykl s pečenými rajčaty
odkrojíme tuhé řapíky, rozčtvrtíme a povaříme ve slané na měsíčky pokrájenou cibulí a naloženými rajčaty.