Pečený pstruh s olivami a rajčaty
Rajčata očistíme a rozpůlíme. Podáváme společně s pečeným pstruhem.
Bramborové noky s pečenými rajčaty
je hned slijte a kratičce propláchněte na cedníku studenou Pečená rajčata vyjměte z trouby a z pekáčku nasypte
Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou
Do zchladlého masa dáme vejce, šťávu z citronu, osolíme Ke konci pečení, kdy je maso dohněda, nalijeme přes
Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky
Staročeské vepřové žebírko s plněným jablkem a bramborovou roládou
přidáme hrubou mouku, krupici nebo krupičku, solamyl, 1 vejce Kdo nemá rád vepřové maso, tak může použít a naplnit
Vepřové maso plněné kysaným zelím s opečenými bramborami
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme Servírování Na talíř nandáme plněnou vepřovou kapsu
Pečené baby kuřátko plněné bylinkovým máslem a citronom a obalené slaninou
Do misky dáme nastrouhanou citronovou kůru, sušený Na tento základ položíme prsy dolů naplněné baby kuřátko
Olivový koláč s uzeným sýrem a slaninou
Přidáme vejce, olej, nastrouhaný sýr a vyšleháme do Olivy, papriku a slaninu pokrájíme na kolečka.
Uzená kuřecí stehna na slanině v papiňáku
na rozehřátém oleji necháme do zrůžovění osmažit slaninu K takto upravenému masu můžeme také podávat dušenou
Krůtí kostky na uzené slanině s žampióny
Krůtí prsa nakrájíme na kostky cca 3x3 cm, uzený špek Na sádle osmažíme šalotku do sklovita s uzeným špekem
Rybí file se slaninou a uzeným sýrem
naklademe plátky ryby, můžeme jemně osolit, posypeme slaninou
Domácí halušky s uzenou slaninou a houbami
Také domácí uzenou slaninu a oloupané čerstvé žampiony Domácí halušky s uzenou slaninou a houbami podáváme
Zapečené brambory s uzeným, zelím a slaninou
Když máme uzené maso prorostlé tučným, můžeme slaninu Brambory s uzeným, zelím a slaninou pečeme v zakrytém
Lasagne s cuketou, slaninou a uzeným sýrem
Lasagne s cuketou, slaninou a uzeným sýrem pečeme v Lasagne s cuketou, slaninou a uzeným sýrem podáváme
Panenka medvědím pestem pomazaná, rajčátky naplněná
Vepřové panenky odblaníme, rozkrojíme na dvě poloviny Máslo rozpustíme, rajčata nakrájíme na proužky, žampiony
Panenka s pepřovo-smetanovou omáčkou a pečenou řepou
Asi 20 minut před koncem pečení řepy se pustíme do Poté panenku přendáme na talíř a na pánev přilijeme
Pečená panenka s čerstvou řepou a modrým sýrem
Směsí potřete panenku. Osolte ji a opepřete. Před krájením nechte panenku 10 minut odpočinout.
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Podlijeme při dušení trochou výpeku z masa. bramborové knedlíky: Z restovaného řapíkatého celeru a slaninky
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
cuketu na kolečka, česnek prolisujeme a polovinu slaniny Nožem uděláme otvory na mrkev a špalíčky slaniny.
Pečený vepřový bůček
Bôčik vcelku umyjeme a kožu narežeme do kríža. Bôčik zo všetkých strán osolíme a narezanou kožou hore
Pečený vepřový bůček
Bůček omyjte a osušte položte na tác kůží nahoru dejte ho do lednice a nechte přes noc odpočívat
Pečený vepřový jazyk
potřeme česnekem utřeným se solí, a vložíme špalík slaniny Co zbyde je výborné i druhý den, studené, na tenké
Pečený vepřový jazyk
Slaninu přichytíme párátky nebo režnou nití. Pečený vepřový jazyk s brambory rozdělíme na talíře