Italské tyčinky grissini s olivami a rozmarýnem a dipem ze sušených rajčat
V průběhu pečení si připravte dip. Smíchejte zakysanou smetanu, nasekaná sušená rajčata
Plněné slané řezy se zelím
strouhankou, poklademe podušeným zelím, nakrájeným uzeným Okraje přes náplň přeložíme a potřeme rozšlehaným vejcem
Vepřový plátek špikovaný slaninou s brusinkami a sýrovou pěnou
Maso: vepřové plátky proděravíme asi ve 3 místech Pěna: během pečení nastrouháme sýry (na 4 plátky):
Kuřecí stehna pečená se sušeným ovocem
Omytá stehýnka potřeme smetanou a necháme odležet. Meruňky propláchneme vřelou vodou kvůli odsíření.
Sušené švestky a jablka v pečeném bůčku
Na másle orestujeme cibuli, přidáme švestky a jablka. Po 5 minutách přidáme cukr, šťávu z citrónu a
Uzené vepřové koleno na rybízu a zázvoru v pomalém hrnci
Do kameninové nádoby pomalého hrnce dáme pivo, rybíz, marmeládu, zázvor a česnek a vše vařečkou promícháme
Česneková vepřová roláda s pórkem, uzeným sýrem a uzeninou
Okořeněný plát poklademe nudličkami pórku a uzeniny a uzeným
Vepřové řízky v těstíčku z uzeného sýra s bramborovou kaší
Řízky: Z mouky, mléka, vejce a strouhaného sýra připravíme Tip: Jak si připravit bramborovou kaši se dozvíte v Rajčata
Maso plněné cuketou a uzeným
Uzené maso si nakrájíme na malé kostičky, cuketu umyjeme rozložíme, polkademe česnekem, dáme plátky sýru, cukety a uzené
Kuřecí plněné uzeným a cuketou
nakrájenou cibuli, přihodíme na kousky nakrájené uzené Na každý plátek masa položíme uzený sýr a navršíme
Bramborový knedlík plněný uzeným
Náplň: Na pánvi na oleji osmahneme uzené maso nakrájené Připravíme si těsto na knedlík z vařených studených
Plněné knedlíky uzeným masem
zelím nebo dušeným špenátem.Náplň: na trošce sádla Před plněním knedlíků náplň necháme vychladnout.
Bramborové taštičky plněné uzeným
Bramborové taštičky plněné uzeným smažíme ze všech Smažené bramborové taštičky plněné uzeným podáváme
Bramborové knedlíky plněné uzeným
Vychladlé brambory s krupičkou lehce posolíme, přidáme vejce Uzené maso nakrájíme na kostičky.
Plněné knedlíky uzeným masem
Uzené maso a slaninu nakrájíme na drobné kostičky. Na pánvi vyškvaříme slaninu, přisypeme cibuli a uzené
Banánové snění
Banány oloupeme, nakrájíme na kousky a společně s cukrem a mlékem rozmixujeme. Rozmixovanou směs dáme
Kuřecí prsa s dijonskou hořčicí, s uzeným oštěpkem a s uzenou slaninou
americké zemiakmi, na prsíčka dáme plátky údenej slaniny
Žloutkové vepřové plecko na pórku s dušenou zeleninkou-odlehčené přírodní menu
Řízečky si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem, necháme odpočinout. Žloutky si našleháme
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
výpeku podusíme na plátky pokrájenou cibuli, oloupaný půlený Uvaříme si těstoviny podle návodu a pak již podáváme s dušeným