Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky Hladkou mouku promícháme s paprikou, lžičkou soli a
Vepřovou panenku odblaníme, vyřízneme do ní kapsu, Plněnou panenku zprudka opečeme na oleji po všech stranách
Zelí propláchněte pod vodou. Podávejte s kynutým knedlíkem a čerstvou petrželkou
Půl hodiny před koncem pečení zvýšíme teplotu na 250 Zelí podáváme s pečenou husou a knedlíkem.
Pečeného divočáka podáváme s omáčkou, zelím a bramborovým knedlíkem.
Červené zelí nakrájíme a dáme do hrnce. Pečeného králíka podáváme s dušeným červeným zelím,
společně jitrnici s bramborem a nakládaným kyselým zelím
Upečená stehna podáváme společně s vařeným bramborem a dušeným zelím polité výpekem z masa.
Vepřovou plec očistíme. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
zesklovatí, přidáme žampiony, lehounce orestujeme a zalijeme Osolíme, opepříme, drcený kmín.
Koleno omyjte, vložte do hrnce a zalijte vodou tak, Pečené koleno podávejte teplé s čerstvým chlebem, strouhaným
připravenou cibulí a česnekem nakonec obsah pekáčku zalijte Chcete-li dosáhnout zlatavějšího nádechu, alobal odstraňte
Často přelévejte vypečenou šťávou, případně dolévejte Podávejte s dušeným kysaným zelím a oblíbeným knedlíkem
Upečené maso natrháme pomocí dvou vidliček na vlákna
Maso můžeme vyjmout a výpek zahustit podobně jako u vepřových knedlíky.
Vaříme 20 minut po 10 minutách knedlíky otočíme. Po uvaření knedlíky vybalíme a nakrájíme.
Karlovarské knedlíky Rohlíky nakrájíme na kostičky nemusí se mastit. na ni dáme směs a zamotáme do tvaru knedlíku
, nejlépe karlovarský. Poté přidáme do těstíčka opečené kostičky housky, promícháme
prošpikované maso a anglickou slaninou, přidáme koření, zalijeme Tam karlovarský knedlík ve folii setrvá zhruba 18 až
POSTUP NA KARLOVARSKÝ KNEDLÍK: Rohlíky nakrájejte na Rohlíky zalijte mlékem, přidejte žloutky, rozpuštěné
uvařte knedlíky. Přidejte špetku soli, muškátový květ a petrželku.
Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rukama , k ptáčkům, ale i k pečenému masu...
Přidejte celý kmín, na menší kousky nakrájené houby Podávejte s karlovarskými knedlíky.
, pevně zabalíme, několikrát fólii propíchneme, dáme Rychlé ala karlovarské knedlíky sundáme z fólie, necháme