Naložení a uzení vepřového masa
Po třech dnech zalijeme maso lákem aby bylo potopené Před uzením maso umyjeme v teplé vodě a osušíme.
Pečené knedlíky
Knedlíky podáváme jako přílohu k pečenému vepřovému kachně... a na talíř přidáváme například i dušené zelí
Pečené knedlíky
vepřovému masu, huse, kachně... a na talíř přidáváme například i dušené zelí, řepu, špenát...
Vepřová pečeně
Maso omýt a osušit, slaninu a šunku nakrájet na obdélníčky. Do masa udělat podélné zářezy, cca 1,5 cm
Plněný vepřový bůček s nádivkou
Během pečení maso podléváme a poléváme. Asi po hodině pečení maso obrátíme, vrchní kůžičku
Vepřový guláš se zelenými fazolkami
Potom osolíme, opepříme, zaprášíme mletou paprikou, zalijeme
Plněný vepřový bůček II.
Žemle nakrájíme, navlhčíme mlékem a vymačkáme. nití nebo upevníme špejlemi tak, aby nádivka během pečení
Zapečený vepřový jazyk s vejci
Nejprve v osolené vodě uvaříme vepřový jazyk doměkka dáme na ni plátky jazyka a orestujeme, opepříme, zalijeme
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně a na ně plátek upečeného bůčku.
Obložený chléb s vepřovou pečení nastudeno
Vepřovou pečeni nakrájíme na tenké plátky. Přidáme list salátu, plátky pečeně, okurky, cibuli
Kachna se zelím a knedlíkem
Příprava zelí: Kysané zelí dáme do hrnce, přidáme cca Máme v podstatě hotovo, v pařáku ohřejeme knedlíky
Chlupaté knedlíky se zelím
K chlupatým knedlíkům se zelím se nejlépe hodí uzená Na talíř naservírujeme knedlíky, maso a kyselé zelí
Špekové knedlíky se zelím
Ve větším rendlíku na sádle nebo oleji orestujte za Knedlíky podávejte na lůžku ze zelí zasypané smaženou
Špekové knedlíky se zelím
Ke špekovým knedlíkům se toto zelí výborně hodí. Špekové knedlíky se zelím podáváme teplé.
Chlupaté knedlíky se zelím
Chlupaté knedlíky se zelím podáváma jako přílohu třeba k pečenému masu.
Plněné závitky se zelím a bramborovým knedlíkem
pečeme v troubě minimálně hodinu tak, aby se masíčko pěkně Podáváme se zelím a bramborovým knedlíkem :-)
Plněné bramborové knedlíky s červeným zelím
Zformujeme malé placičky, do nichž přidáme na cibuli opečené Následně vytvarujeme kulaté knedlíky, které přijdou
Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím
Ze zelí vylijeme nálev, dáme do hrnce, zalijeme vodou Na talíř rozkrojíme plněné knedlíky, přidáme dušené
Veganské plněné knedlíky s červeným zelím
Tedy uděláme knedlíky dle návodu na krabici. Knedlík je hotový když vyplave na povrch.Zelí a knedlíky
Bramborové knedlíky plněné cibulovým zelím
Bramborové knedlíky plněné cibulovým zelím zvolna vaříme Bramborové knedlíky plněné cibulovým zelím podáváme
Svatomartinská husa pečená s jablky, zelím a knedlíky
Během pečení odebírejte přebytečný tuk. Upečenou husu naporcujte a podávejte s knedlíky a zelím
Pečená husa s červeným zelím a knedlíky bez lepku
Na zelí si nasekáme šalotky, které necháme na chvilku Necháme asi 15 minut vařit, dokud nám zelí nezměkne