Maso očistíme, osušíme, osolíme a potřeme rozpuštěným máslem. Koření smícháme (ideálně rozmixujeme
Vepřovou pečeni očistíme a pomocí dlouhého nože Jakmile je pečeně hotová, vyndáme ji z trouby, zabalíme
Nejdříve si nachystejte maso: 800 g omyté a osušené vepřové jej se smetanovým pórkem a na špalíčky pokrájenou vepřovou
Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolte, Alobalovou kapsu pevně uzavřete a grilujte na rozpáleném
Vepřovou plec omyjte, osušte a důkladně potřete papriky, oleje, šťávy z jednoho až dvou citronů a soli
Troubu předehřejte na 180 °C. Rozpalte olej a maso na něm zprudka opečte ze všech stran. V misce smíchejte
Nejprve si připravte marinádu. Do rajčatového protlaku přidejte kůru z citronu, česnek, sůl, pepř
Dýni nakrájíme na kostky a dochutíme trochou cukru a soli Vložíme vepřové kostky a krátce orestujeme, aby se
Po celém povrchu maso osolte. Během dalších 3 minut by maso mělo být opečené.
Přidejte i posekanou chilli papričku, zalijte 2 hrnky Z kukuřičného těsta lžící vytvořte asi 12 knedlíčků
zesklovatíme na kroužky nakrájenou cibuli, mírně dochutíme a zalijeme
Ochutime soli, peprem, cesnekem a horcici. Vlijeme pul hrnku vody a peceme aspon hodinu a pul.
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Plněné vepřové plátky opékáme na rozpálené pánvi s
Ochutíme cukrem, solí, octem a ještě podusíme. Do zelí přidáme orestovanou cibulku na sádle.
Uděláme si tužší těsto na knedlíky. Vytvarujeme si polévkovou lžící kulaté knedlíky.
) knedlík k ohřátí a červené zelí. Zelí i s lákem dáme do hrnce a povaříme 15 min.
Z brambor, mouky, soli a vejce uděláme pevné těsto , zformujeme knedlíky a ty uvaříme v osolené vodě.
Připravíme širší pekáč a zelí vysypeme i s nálevem Mezitím umícháme těsto na knedlíky.
Cibulku orestovat dorůžova, na ni sterilované zelí, Najemno nakrájenou zpěněnou cibulku zaprášit hladkou
Během pečení bez poklice často přeléváme výpekem. zpěníme cibuli, vložíme na ni sterilované červené zelí
Červené zelí dáme do rendlíčku, posypeme kmínem a přidáme
Během pečení stehna poléváme výpekem a obrátíme. Podáváme s červeným zelím a bramborovými knedlíky.