Upečené knedlíky rozbalte, nakrájejte na plátky a podávejte je s kysaným zelím a na sádle orestovanou cibulkou
Každý knedlík ještě potřete rozpuštěným máslem (jako Na posledních 10 minut pečení je odkryjte, aby zezlátly
Ochuťte solí, pepřem a česnekem, přidejte vejce, provařte nakonec do špenátu vmíchejte lžíci smetany, aby zůstal zelený
pokrájenou cibuli, přidáme na malé kousky nakrájené maso z vepřové Vepřové maso s mrkví pro děti podáváme s vařeným bramborem
Hlávku zelí pokrájíme na kousky a promícháme s obsahem Po této době by mělo být maso krásně měkké.
Vepřové kotlety očistíme, naklepeme, nařízneme okraje Salašnickou pochoutku z vepřového masa a zelí podáváme
další hodinu, dokud nám bůček nezměkne a kůže se pěkně Do rozehřátého rendlíku dáme sádlo, přidáme cibuli
Knedlíky: Studené brambory osolím a zpracuji na vále Hlávkové zelí: Zelí omyji a pokrájím.
Do hrnce nalijte odhadem tolik vody, aby vepřová pokud nebude podle vašich představ už po samotném pečení
Pečeme-li vepřové s kostí, například koleno, bůček, Do velkého hrnce vložíme opečené kosti, kořenovou zeleninu
opečeme na oleji, několikrát obrátíme, aby játra měla Hotová játra podáváme se zeleninou a opečenou cibulí
Poté vepřové vyjměte z pánve a uchovejte na teplém Do vypečeného tuku v pánvi přidejte klínky cibule i
panenky odpočívat – aspoň dvě hodiny nejlépe však celou Opečené panenky vyjměte z pánve položte na alobal jemně
Vepřové maso uvaříme v 1,5 litru osolené vody s badyánem vložíme hrubě nastrouhanou mrkev, pokrájený pórek a zelí
Zapékací misku si vymažeme máslem. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostky a uvaříme do poloměkka
Větší listy z hlávkového zelí spaříme vodou a zchladíme Touto nádivkou naplníme rozprostřené zelné listy, pevně
Dále přidáme na delší kousky nakrájené řapíky, nadrobený zlatavé barvy na větší kusy nakrájené bedly, které po opečení
V míse smícháme s cca dvěma lžícemi oleje, solí a kmínem Přilijeme celou flaštičku smetany, osolíme, opepříme
Maso po hodině pečení zalijeme marinádou, snížíme teplotu Tip: Nakořeňte maso noc před pečením, získá výraznější
kus pečeně, ochutíme solí a pepřem a z každé strany Vrchní část pečeně potřeme trochou dijonské hořčice
Vepřové ocásky omyjeme. Upečené ocásky podáváme s pečeným bramborem a se špenátem