Vepřovou kýtu opláchneme pod studenou tekoucí vodou Při dušení občas promícháme a podlijeme vodou.
Vepřové plátky naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme Vepřové maso podáváme s omáčkou, ozdobeně dokřupava
Na pánvi osmahneme vepřovou panenku, kterou pouze osolíme
vodu, směsí potřeme maso a osmahneme na pánvi na oleji
V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Maso nakrájíme na kousky a osmahneme. Podlijeme
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na vysoké plátky, Pečeme asi 50 minut na 180° s pokličkou, aby vepřové
Potom si v trošce vývaru rozpustíme želatinu dle návodu
Pekáč vymažeme máslem, vložíme kotlety, osolíme, opepříme a zapíchneme jeden hřebíček, přidáme bobkový
Na pánvi s nepřilnavým povrhem rozpálíme olej a maso
nakrájíme na plátky silné asi 1,5 cm a na rozehřátém oleji
Panenku opečeme na rozpáleném oleji z každé strany k bramborám a společně zapečeme 9 minut v troubě při
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, nasypeme na rozehřátou pánev a necháme chvíli vyškvařit. Cibule oloupeme
obalíme v hladké mouce a opečeme zprudka na rozehřátém oleji Po 40 minutách odstraníme alobal a pečeme ještě asi
Mezitím si nakrájíme brambory na kolečka a pečeme v
Dáme maso do alobalu, pokapeme olejem a posypeme zbytkem
Cibuli, maso nakrájíme na kostičky, podusíme doměkka a následně přidáme játra. Vše dusíme asi hodinu
Poté maso osmahneme na rozpáleném oleji. Dle chuti dokořeníme a dosolíme.
Vepřové maso nakrájíme na medailonky a naložíme do Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou
Na pánvi rozehřejeme olej a poté do oleje přidáme snítek ozdobíme rozmarýnem a podáváme s oblíbeným dipem a dle
Maso poprášíme moukou a orestujeme naprudko z obou stran, poté osolíme, opepříme a dáme stranou. Do pánve
Dáme do trouby a pečeme při 180°C asi hodinku. Maso dle potřeby během pečení podléváme vodou.
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme Kapsu položíme na gril, kde se peče asi 20 minut.