Omyté a osušené maso potřeme ze všech stran směsí oleje Během pečení podléváme výpekem, podle potřeby přidáme
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na rozpáleném oleji omyjeme, poté nakrájíme na větší kousky a zpěníme na oleji
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a poté přidáme plátky masa. Zaprášíme moukou, osolíme,
Plátky masa přikryjeme kuchyňskou fólií, aby se při naklepávání nerozpadly. Pak je osolíme, opepříme
pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejeme 2 lžíce oleje a dozlatova na nich osmahneme plátky vepřové krkovice
Maso nameleme smícháme s vejci a smetanou. Poté přidáme vegetu, koření, sůl a směs důkladně promícháme
naklepeme.Barevný pepř podrtíme nahrubo, maso potřeme olejem Na pánvi rozehřejeme olej a plátek masa po obou stranách
Na polovině dávky tuku osmahneme nakrájenou zeleninu, přidáme k ní maso a cibuli. Maso osolíme, opepříme
Vepřové jazyky dáme vařit do osolené horké vody. jakmile budou měkké přidáme očištěnou nakrájenou zeleninu.
Maso očistíme, osolíme a opaprikujeme. Pak zpěníme posekanou cibuli a maso do ní vložíme. Zakryjeme a
vyhodíme a vnitřek kapusty umeleme spolu se syrovým vepřovým na pekáč s omastkem, nahoře šišku potřeme zbylým bílkem
Dle chuti dochutíme polévku a podáváme se smaženou
Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe
V tlustostěnné pánvi nebo hrnci na troše oleje osmažte Připravte si litinový pekáč s pokličkou a dejte do něho vepřové
Kotletky naklepeme, nařízneme na kraji a orestujeme naprudko dozlatova, osolíme a opepříme. Přidáme cibuli
přidáme kmín, zalijeme vodou a upečeme dorůžova, během podáváme spolu s masem, tmavým chlebem a zeleninou dle
Panenku přelijeme koňakem a necháme odležet, poté nakrájíme na nudličky a osmahneme s česnekem na plátky
Nasekanou cibuli osmažíme na sádle, přidáme zelí, trochu podlijeme vodou a dusíme. Později přidáme upečené
Maso osolíme, opepříme a opečeme na olivovém oleji Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a přeléváme omáčkou