Cibule a česnek nakrájíme nadrobno a společně s kořením dáme do velkého pekáče. Plecko naporcujeme na
Maso spolu s bujónem vložíme do studené vody a táhneme cca 3 hodiny. Vývar dochutíme Vegetou. Uvařené
osolíme, okoreníme, obalíme v múke a opečieme na oleji
Namleté maso dáme do misky, přidáme lžičku sezamového oleje nebo nastrouháme mrkev, nastrouháme asi 1cm zázvoru dle
Nejprve přelijeme krví rohlíky a kroupy, aby se nasákly. Cibule nasekáme na jemno a dáme smažit do sádla
V hlubší nádobě zpěníme na rozpáleném oleji pokrájenou
Osolíme, opepříme a opečeme ho na oleji s přídavkem
Smícháme část šťávy z pomeranče, koření a trochu oleje Připravíme si alobal, který potřeme trochou oleje.
Vepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na Steaky potřeme olivovým olejem a okořeníme z obou stran
Maso nakrájíme na kostky a opečeme ho na rozpáleném oleji
Vepřovou panenku odblaníme, osolíme, opepříme a obalíme
Maso očistíme, osušíme papírovým ubrouskem a nakrájíme na větší kousky. Cibuli, mrkev a česnek oloupeme
Rozpalíme troubu na 150 stupňů. Krkovici posolíme a opepříme z obou stran a vložíme ji do pekáče. Do
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. Plátky takto naložené buď zprudka orestujeme na pánvi
Do pekáče trochu víc vymažeme olejem, na něj nasypeme
Během vaření si nachystáme marinádu z medu, plnotučné
rozkrájíme na proužky a nasypeme jí do pekáčku na trochu oleje Na pánvi rozpálíme olej a plátky na něm z obou stran
Cibuli nakrájíme na kolečka a rozprostřeme na dno pekáčku. Do pekáčku ještě přihodíme 2 stroužky česneku
Když je zelí poloměkké zapravím je dle potřeby kašičkou Žloutky oddělíme od bílků.
Plátky mäsa naklepeme, osolíme, opepříme. Na každý plátok položíme 4 umyté listy medvedieho cesnaku,
Na rozpáleném oleji osmahneme maso dozlatova a vyndáme Na ten samý olej dáme na kostky pokrájenou cibuli a