Podle Magdaleny Dobromily - Vepřové na pivě
Pokrájej to vepřové maso na kousky, vlož do kastrolu
Vařené vepřové maso s celerovou omáčkou
Omyté maso dáme vařit spolu se zeleninou a kořením do vařící vody. Vaříme do měkka cca hodinku. Rozpustíme
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout Grill žebírka a stejného množství slunečnicového oleje
Dlouho pečená vepřová špička na zelenině
Maso potřeme veškerým kořením, zalijeme červeným vínem a necháme pár hodin marinovat. Poté osolíme,
Vepřová játra s teplým bramborovým salátem
Do menšího kastrůlku dáme pár kapek oleje a lžíci másla Mezitím už rozpalujeme trochu oleje na pánvi, kde budeme
Pikantní vepřové plátky podle Petry
Do pekáčku nalijeme olej, vložíme maso, a na kolečka Pokud se vám bude zdát omáčka příliš řídká, zahustíme
Vepřové plátky na slanině zahuštěné smetanou
Na oleji usmažíme cibulku do sklovata, přidáme slaninku
Vepřové plátky na rajčatech a nakládaných cibulkách
Občas promícháme a dle potřeby podlijeme horkou vodou
Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou
Do kastrolu na rozehřátý olej dáme do narůžovělé barvy Během dušení po troškách podléváme vývarem. 15 minut
Silný vývar z opečených vepřových kostí
Pečeme-li vepřové s kostí, například koleno, bůček, Rozdělíme na porce, část třeba zamrazíme a používáme buď
Vepřové nudličky v jogurtové marinádě s bylinkami
Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme okapané maso
Zapečená vepřová kýta s jogurtem (bez tuku)
Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Papriku nakrájíme na proužky, pórek a brambory
Smažené, vepřové řízky z krkovičky v bylinkách
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. poklademe vedle sebe na plech, kde jsme rozehřáli olej
Vepřové kousky na tymiánu v červené omáčce
V kastrolu si rozehřejeme olej, vsypeme najemno nakrájenou Mezitím si nakrájíme plec na hrubší nudličky 2cm (nebo
Vepřová roláda v Camembertovo-žampionové omáčce
motouzem a zprudka osmažíme po všech stranách na oleji
Rychlá vepřová játra na slanině a sezamu
Játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na 2 cm silné plátky a po stranách nařízneme, aby se nám při restování
Vepřová panenka na provensálském koření a šafránu
utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou Všechny kusy zakapeme olejem a obalíme plátky anglické
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme na nudličky Do vroucí osolené vody s kapkou oleje protlačujeme
Vepřové v mrkvi (podle Romana Vaňka)
Na 3 PL (45 g) másla orestujeme dozlatova cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme na kostičky nakrájené
Vepřové maso na houbách v jednom hrnci
Na sádle orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky, na to dáme naklepané osolené a opepřené maso, orestujeme
Vepřová panenka s fazolkami na kari a česneku
Na pánvi rozehřejeme olej a plátky masa rychle osmahneme
Zapečené vepřové plátky s hlívou ústřičnou
Plátky vepřového masa osolíme, opepříme a lehce naklepeme Vložíme na pekáček s trochou sádla či oleje a poklademe
Chutná a nenáročná vepřová roláda s jablky
rolády, zpevníme sponami, nebo provázkem, potřeme olejem Dle potřeby dochutíme solí.
Vepřová kýta na víně s rajčaty a žampiony
na nudličky, opepříme, přidáme česnek, zakápneme olejem Cibuli nakrájíme na kostičky, orestujeme na oleji a